Catégorie

Commerces alimentaires

Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).

10 677

établissements référencés

8 534

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

MARTIN MICHEL

Satisfaisant
17270, Le Fouilloux

SAMPAIO DE SA MANUEL

Très satisfaisant
8 RUE DU VAL DE BARES, 33440, Ambarès-et-Lagrave

LA PIERRE ANGULAIRE EXOTIQUE

Satisfaisant
72 AV MICHELET, 93400, Saint-Ouen

AU COQ D OR

Satisfaisant
61 RUE ALFRED GREVIN, 94500, Champigny-sur-Marne

MORILLEAU ANNIE

Très satisfaisant
LA NUGEROLLE, 63680, Saint-Donat

POISSONNERIE CAZE CHRISTIAN

Très satisfaisant
57 RUE EDOUARD VAILLANT, 94140, Alfortville

MOLLIET yves

Satisfaisant
AU PAYS DU GOUT, 17220, Saint-Christophe

DU 63 AU 65

À améliorer
63 BOULEVARD DE L ARIANE, 06300, Nice

QUEMENT HERVE

Très satisfaisant
2 route des Bruyères, 27800, Bosrobert

LA FERME DE KERLEO BRAS EARL

Satisfaisant
LE RUNIOU, 22970, Ploumagoar

BOUCHERIE DU CHATEAU

Très satisfaisant
8 route d'auzances, 23700, Mainsat

BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR GERAL

Satisfaisant
79 AVENUE JEAN JACQUES ROUSSEAU, 19100, Brive-la-Gaillarde

LA TOSCA MINI

Très satisfaisant
LA TOSCA MINI, 16420, Saint-Christophe

ROCHER

Très satisfaisant
boulevard de la Résistance et de la Déportation, 49000, Angers

AUX 4 SAISONS

Très satisfaisant
9 RUE JEAN PIERRE GAFFORY, 20600, Bastia

PONS JEANETTE KIM PHUONG

Satisfaisant
22, allée les Romanesques, 13127, Vitrolles

VIVAL

Très satisfaisant
RUE SAINT EXUPERY, 20600, Bastia

GRAINE D'ID

Satisfaisant
17,rue des Primevères, 85000, La Roche-sur-Yon

ALINE EXOTIQUE

Très satisfaisant
27 B AVENUE PASTEUR, 93290, Tremblay-en-France

CHEVALINE P.LANDRY

Très satisfaisant
180 Chemin de Marphoz, 01800, Bourg-Saint-Christophe

AUX DELICES DU PORTUGAL

Satisfaisant
AUX DELICES DU PORTUGAL, 49300, Cholet

STARLESS PROD

Très satisfaisant
74 ROUTE D EVREUX, 27180, Caugé

AL BARAKA

Satisfaisant
21 RUE ARISTIDE BRIAND, 69800, Saint-Priest

LE PETIT PANIER

Très satisfaisant
REVINCO, 20290, Borgo

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 10 711 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 481 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 410 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 534 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45 % en 2022 à 29,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant33,5 % · 3 507 établissements
Satisfaisant62,6 % · 6 564 établissements
À améliorer3,4 % · 355 établissements
À corriger de manière urgente0,5 % · 55 établissements

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)8 671Commerce alimentaire1 325Commerce alimentaire|339Commerce alimentaire|Vente de denrées sur place206Commerce alimentaire|Préparation/fabrication sur place|Vente de denrées sur place156

Top 5 départements

  1. 1 Paris 1 039
  2. 2 Seine-Saint-Denis 780
  3. 3 Rhône 385
  4. 4 Nord 286
  5. 5 Hérault 252

Top 5 villes

  1. 1 Paris 18e Arrondissement 211
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 159
  3. 3 Saint-Denis 132
  4. 4 Paris 10e Arrondissement 75
  5. 5 Nice 75

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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