Commerces alimentaires
Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).
10 671
établissements référencés
8 508
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
CHEZ HELOISE ET GAEL
SatisfaisantTOMBAREL FRANCK
Très satisfaisantL'EPICERIE DU P'TIT GALLO
Très satisfaisantSARL POISSONNERIE LEFAY
Très satisfaisantGENDRON
Très satisfaisantAKI BOULANGER
Très satisfaisantGAEC RECONNU JUBERTIE FEIX
Très satisfaisantLE PANIER DE LA CONVENTION
Très satisfaisantBIOCOOP
SatisfaisantLE COUVIOUR
SatisfaisantBOULANGERIE PATISSERIE GUYE CLAUDE
SatisfaisantALEXI 20
SatisfaisantEURL CONFISERIE & CIE
Très satisfaisantGARRIGOU TREVYS
SatisfaisantPOM' & CAROTTE
SatisfaisantBOUCHERIE JANOIS SAINT DENIS
SatisfaisantBAGUETTE HAPPY BH
Très satisfaisantVIA DELLA PASTA
SatisfaisantBOUCHERIE CHEZ LAURENT
SatisfaisantSOCIETE MENDES
Très satisfaisantPETER MICHEL
SatisfaisantEURL LA FRUITIERE D'ETALANS
Satisfaisant999
SatisfaisantSARLAT FRAIS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 10 706 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 476 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 410 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 508 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,2 % en 2022 à 30,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 1 039
- 2 Seine-Saint-Denis 781
- 3 Rhône 384
- 4 Nord 288
- 5 Hérault 252
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.