Commerces alimentaires
Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).
9 960
établissements référencés
8 918
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
CASINO
Tres satisfaisantLE PANIER DU TERROIR
SatisfaisantALIMENTATION DES ROSIERS
Tres satisfaisantASIA CENTER
Tres satisfaisantESCARGOTS FERMIERS BRESSE
Tres satisfaisantLA VIE CLAIRE
Tres satisfaisantBOUCHERIE FIRAT
Tres satisfaisantLA CASA PORTUGUESA
Tres satisfaisantPACA PASTA
Tres satisfaisantCARREFOUR MARKET
SatisfaisantPICARD SURGELES
Tres satisfaisantSARL LA BEAUVAISIENNE
SatisfaisantMONSIEUR ZYAD BAYRAJEE
A ameliorerLE CARRE DES DELICES
Tres satisfaisantPIET PIERRE
SatisfaisantLAFAYETTE GOURMET
SatisfaisantANDOUILLE ARTISANALE PITOU
Tres satisfaisantLEADER PRICE EXPLOITATION
Tres satisfaisantPMD
Tres satisfaisantDOUKA BE
SatisfaisantBOUCHERIE DU MONDE HALAL
SatisfaisantFROMAGES ET SURGELES GROSJEAN
Tres satisfaisantLES DELICES D'ANNA
Tres satisfaisantCORBEILLE L'ILE DE LA REUNION
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 9 992 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 9 762 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 34,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 96 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 387 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 918 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,1 % en 2022 à 31,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 954
- 2 Seine-Saint-Denis 716
- 3 Rhône 362
- 4 Nord 278
- 5 Hérault 238
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.