Catégorie

Commerces alimentaires

Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).

10 698

établissements référencés

8 602

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

SAIGON EXPRES

Satisfaisant
SAIGON EXPRES, 56600, Lanester

LUSO ALIMENTATION SERVICES

Satisfaisant
2 RUE CANTELAUDETTE, 33310, Lormont

CG LUISANT

Satisfaisant
Boulevard de Hochstadt, 28600, Luisant

BOUCHERIE 3 FRERES

Très satisfaisant
48 RUE DE MENILMONTANT, 75020, Paris 20e Arrondissement

LAZAAR

Très satisfaisant
112 BOULEVARD DAVOUT, 75020, Paris 20e Arrondissement

DUCAZAUX JEAN-MARIE

Satisfaisant
LE PLACE, 40360, Donzacq

LA BOULANGERIE DE MARIE BLACHERE

Satisfaisant
AVENUE DES GOISSES, 51350, Cormontreuil

BOULANGERIE RAPHAELLE

Très satisfaisant
1 RUE FEUTRIER, 75018, Paris 18e Arrondissement

BOUCHERIE CHARCUTERIE VOLAILLES TRIPERIE LA NOUVELLE

Satisfaisant
63 av Maréchal Foch, 81200, Mazamet

AGORA

Satisfaisant
39 RUE MAGENTA, 93500, Pantin

LA FRUITIERE

Satisfaisant
63 IMP DE LA FRUITIERE, 74700, Domancy

DISTRIBUTION CASINO FRANCE

Très satisfaisant
1 espace de france, 42000, Saint-Étienne

PARAY VIANDE

Très satisfaisant
3 RUE JEAN PIERRE TIMBAUD, 91390, Morsang-sur-Orge

GNOUMBA WA CHAHOULA

Satisfaisant
12 RUE BOUBOUNI, 97600, Mamoudzou

MASSERON Jocelyne

À améliorer
LA ROTISSERIE DU PERIGORD, 24750, Champcevinel

LE P'TIT MARCHE PONTOIS

Satisfaisant
1 RUE DU CHATEAU D EAU, 39130, Pont-de-Poitte

BOULANGERIE GOSSELIN CAUMARTIN

Très satisfaisant
28 RUE CAUMARTIN, 75009, Paris 9e Arrondissement

CHAFFIN RAPHAEL

Satisfaisant
6 rue André Gleitz, 39100, Champvans

LES CAPRICES DE CHARLOTTE

Satisfaisant
14 RUE CASTALLANE, 75008, Paris 8e Arrondissement

AU PAIN DORE

Très satisfaisant
281 Grande rue, 46090, Mercuès

BARCELONNE

Très satisfaisant
Ld patte d'oie, 47310, Laplume

LE RUCHER DU PRE GAUDRY

Très satisfaisant
Porte de Versailles, 75015, Paris

LE RISSALA

Satisfaisant
9 PLACE DU COMMERCE, 44600, Saint-Nazaire

ALI FATIMA

Satisfaisant
RUE ECOLE PRIMAIRE -MRERENI, 97620, Chirongui

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 10 732 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 502 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 414 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 602 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,5 % en 2022 à 30 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant33,4 % · 3 505 établissements
Satisfaisant62,7 % · 6 583 établissements
À améliorer3,4 % · 358 établissements
À corriger de manière urgente0,5 % · 56 établissements

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)8 692Commerce alimentaire1 325Commerce alimentaire|339Commerce alimentaire|Vente de denrées sur place206Commerce alimentaire|Préparation/fabrication sur place|Vente de denrées sur place156

Top 5 départements

  1. 1 Paris 1 044
  2. 2 Seine-Saint-Denis 781
  3. 3 Rhône 386
  4. 4 Nord 287
  5. 5 Hérault 252

Top 5 villes

  1. 1 Paris 18e Arrondissement 210
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 159
  3. 3 Saint-Denis 133
  4. 4 Paris 10e Arrondissement 77
  5. 5 Nice 75

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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