Catégorie

Commerces alimentaires

Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).

10 712

établissements référencés

8 585

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

PAS DE MENC

Satisfaisant
CHEMIN DU PLAN, 83560, VINON SUR VERDON

INTERMARCHE CONTACT

Très satisfaisant
INTERMARCHE CONTACT, 68580, SEPPOIS LE HAUT

SUPERMARCHE MATCH

Satisfaisant
1 GRANDE RUE, 67350, NIEDERMODERN

COURNON

Satisfaisant
LE FRIGOULET, 34660, COURNONSEC

K.T.S EXOTIC ALIMENTATION

Satisfaisant
54 RUE ROGER SALENGRO, 93430, VILLETANEUSE

SHANA MARKET

Satisfaisant
34 BD D AULNAY, 93250, VILLEMOMBLE

GRAND FRAIS

Très satisfaisant
4 Côte de Moulin, 88200, SAINT-NABORD

COOKENDFRUIT

Satisfaisant
5 GRANDE RUE FAUSSE PORTE, 76270, NEUFCHATEL-EN-BRAY

ESPERELOT

Très satisfaisant
RD 911, 46090, ESPERE

INTERMARCHE

Très satisfaisant
85 AVENUE DE LA LIBERATION, 84150, JONQUIERES

LES PRODUITS DU PORTUGAL

Satisfaisant
73 RUE DES ETATS UNIS, 69800, ST PRIEST

LE FROMAGER DE SAINT NABORD

Très satisfaisant
VILLAGE DE MOULIN, 88200, SAINT-NABORD

ALDI MARCHE

Très satisfaisant
LOTISSEMENT GRAND CANAL, 11210, PORT-LA-NOUVELLE

E.LECLERC

Satisfaisant
ZAC DE LA CLAIRIERE, 78120, RAMBOUILLET

ALDI MARCHE

Très satisfaisant
Avenue de Bréban et rue Bruyant, 51100, REIMS

MIKERY

Satisfaisant
CAR DE LA VAUGINE, 70000, VESOUL

MURETAL

Satisfaisant
1bis, boulevard Joffrery, 31600, MURET

INTERMARCHE

Très satisfaisant
Porte de Dinsac, 87210, LE DORAT

SPAR

Satisfaisant
9 RUE DE LA MAIRIE, 93290, TREMBLAY EN FRANCE

CARREFOUR CONTACT

Très satisfaisant
CARREFOUR CONTACT, 63140, CHATEL GUYON

A.K.S MARCHE

Satisfaisant
14 AV OUTREBON, 93250, VILLEMOMBLE

SUSHI MARKET

Très satisfaisant
RUE DE LA COUTURE, 45130, BAULE

O SHIFUMI

Satisfaisant
354 RUE NATIONALE, 69400, VILLEFRANCHE-SUR-SAONE

CARREFOUR MARKET

Satisfaisant
11, Grande Rue Saint-Michel, 31400, TOULOUSE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 10 747 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 517 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 412 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 585 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,5 % en 2022 à 29,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant33,4 % · 3 512 établissements
Satisfaisant62,7 % · 6 593 établissements
À améliorer3,4 % · 357 établissements
À corriger de manière urgente0,5 % · 55 établissements

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)8 707Commerce alimentaire1 325Commerce alimentaire|339Commerce alimentaire|Vente de denrées sur place206Commerce alimentaire|Préparation/fabrication sur place|Vente de denrées sur place156

Top 5 départements

  1. 1 Paris 1 041
  2. 2 Seine-Saint-Denis 780
  3. 3 Rhône 387
  4. 4 Nord 287
  5. 5 Hérault 252

Top 5 villes

  1. 1 Paris 18e Arrondissement 211
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 161
  3. 3 Saint-Denis 132
  4. 4 Paris 10e Arrondissement 75
  5. 5 Nice 75

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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