Chocolateries
Chocolatiers et confiseries artisanales spécialisés dans le chocolat et les confiseries fines.
238
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 869 j
dernière inspection
NANA MACARONS
SatisfaisantMAISON JOUVAUD
SatisfaisantTRAD'INOV
Très satisfaisantLES GOURMANDISES DE CHARLEINE
Très satisfaisantSOCIETE DE LA BONNE VALLEE
SatisfaisantSAINT HONORE
SatisfaisantINTERMARCHE
SatisfaisantLINDT ET SPRUNGLI
Très satisfaisantFLEURS-THES EN CHOCOLAT
Très satisfaisantL'OURS ORANGE
Très satisfaisantLA GUERANDE
SatisfaisantPATISSERIE LEROY CREATION (Sarl)
SatisfaisantCAYROL
Très satisfaisantMAISON ARNAUD LARHER
Très satisfaisantNATECAT
Très satisfaisantLACOMBE CYRIL
Très satisfaisantATELIER DU CHOCOLAT
SatisfaisantLES COLIBRIS
SatisfaisantJPH SAINT HONORE
Très satisfaisantB.B. CHOCOLATIER - BORZEIX-BESSE
Très satisfaisantLEONIDAS DAVICO EXPLOITATION
Très satisfaisantFRANCE CACAO SARL
Très satisfaisantL'ATELIER C
Très satisfaisantPASSION CHOCOLAT SARL
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 239 établissements référencés dans la catégorie « Chocolateries », 173 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 57,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 25,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 94,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 9 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a progressé de 40,9 % en 2022 à 52,6 % en 2024, signe d'une amélioration du niveau d'hygiène local.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 64
- 2 Rhône 25
- 3 Vaucluse 12
- 4 Orne 7
- 5 Hauts-de-Seine 7
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.