Catégorie

Boulangeries & pâtisseries

Boulangeries, pâtisseries et points de vente de pain, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

4 805

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 814 j

dernière inspection

SARL SAVEUR DE MOUNA

Satisfaisant
11 RUE GAMBETTA, 42230, Roche-la-Molière

FOURNIL DE GRIGNOLS

Satisfaisant
LE BOURG, 24110, Grignols

BEN BARKA RIDHA

Satisfaisant
23 RUE DOMREMY, 75013, Paris 13e Arrondissement

LA PATISSERIE VERNET

Tres satisfaisant
13 avenue de Fontcouverte, 84000, Avignon

AUX DELICES DE LILLEBONNE

Tres satisfaisant
4 RUE DU HAVRE, 76170, Lillebonne

MALVILLE PASCAL

Satisfaisant
MAR DE LA PLACE DES FETES, 75019, Paris 19e Arrondissement

CHANELIERE GILLES

Satisfaisant
13 RUE ALSACE LORRAINE, 42400, Saint-Chamond

D3A

Satisfaisant
14 PL DES CROIX, 42410, Pélussin

GLUGLUT

Tres satisfaisant
28 RUE VIGNON, 75009, Paris 9e Arrondissement

MISS MANON SNC

Satisfaisant
87, RUE SAINT-ANTOINE, 75004, Paris 4e Arrondissement

LA BOULANGERIE DE MARIE BLACHERE

Satisfaisant
Clos du Grand Fresquière 190 rue Cap Vaisseau H.Bellet, 84140, Avignon

RIVER SERVICES

Satisfaisant
2, RUE DE LA VERRERIE, 75004, Paris 4e Arrondissement

BRUERE PHILIPPE

Satisfaisant
31 BOULEVARD ARAGO, 75013, Paris 13e Arrondissement

LEADER PRICE EXPLOITATION

Tres satisfaisant
154 BOULEVARD DE CHARONNE, 75020, Paris 20e Arrondissement

LA BOUL'ANGE DE SABLONCEAUX

Satisfaisant
54 RUE DE PONT, 17600, Sablonceaux

LA JOCONDE

Satisfaisant
32 BD D ATHENES, 13001, Marseille 1er Arrondissement

BOULANGERIE GHISONI

Tres satisfaisant
IMMEUBLE SANTA REGINA CASATORRA, 20620, Biguglia

CHARONNEDIS

Satisfaisant
176 BOULEVARD DE CHARONNE, 75020, Paris 20e Arrondissement

LE PARIODIN

Tres satisfaisant
LE BOURG MTE DE LA SOURCE, 42120, Perreux

SARL STIFFLER

Satisfaisant
72, RUE SAINT JEAN, 14000, Caen

CARREFOUR MARKET

Satisfaisant
Rue de Ronnenberg, 76480, Duclair

BOULANGERIE PATISSERIE BARRETEAU

A ameliorer
14 PL DES ANCIENS COMBATTANTS, 19300, Égletons

BOUTIN (Dominique)

Tres satisfaisant
116 Rue de Bretagne, 61000, Alençon

HOISNARD DENIS

13 RUE CENTRALE, 53940, Ahuillé

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 4 814 établissements référencés dans la catégorie « Boulangeries & pâtisseries », 3 464 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,5 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 86,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 474 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (23,1 % des 646 inspections) et 2024 (22,3 % des 533 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 896 établissements
Satisfaisant60,5 % · 2 094 établissements
À améliorer11,9 % · 413 établissements
À corriger de manière urgente1,8 % · 61 établissements

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie4 195Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur142Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie86Alimentation générale|Boulangerie-Pâtisserie76Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie49

Top 5 départements

  1. 1 Paris 609
  2. 2 Rhône 232
  3. 3 Seine-Saint-Denis 227
  4. 4 Hauts-de-Seine 200
  5. 5 Loire 130

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 75
  2. 2 Paris 12e Arrondissement 61
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 59
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 56
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 55

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département