LAPEROUSE PARIS
49-51 QUAI DES GRANDS AUGUSTINS, 75006, PARIS
SIRET
53744518100010
Département
Paris
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-180790-1 | 13 mars 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 25-136157-1 | 09 octobre 2025 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation |
À propos de LAPEROUSE PARIS
LAPEROUSE PARIS est un établissement de type Restauration commerciale situé au 49-51 QUAI DES GRANDS AUGUSTINS, 75006, PARIS à PARIS (75006), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 13 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2025, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 915 établissements contrôlés à PARIS, 3,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 52,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 09 octobre 2025 (« À améliorer ») et celui du 13 mars 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 6e Arrondissement, 13,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 38,7 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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