Département 48

Restaurants en Lozère

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants du département Lozère (48).

664

établissements référencés

Derniers contrôles sanitaires en Lozère

G & B

Satisfaisant
BRIGES, 48600, AUROUX

PC-VIANDE NEGOCE LOZERE

Très satisfaisant
LE BRUEL, 48230, ESCLANEDES

EVANTURES

Très satisfaisant
LA PLACETTE, 48220, PONT DE MONTVERT SUD MONT LOZERE

FIGEAT JEREMIE

Satisfaisant
_, 48220, PONT DE MONTVERT SUD MONT LOZERE

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
48220, PONT DE MONTVERT SUD MONT LOZERE

CHAPTAL PAUL

Satisfaisant
30 RUE ARMAND JULLIE, 48400, FLORAC TROIS RIVIERES

LES CHEMINS DE FRANCIS

Satisfaisant
9, Place du Pont, 48190, MONT LOZERE ET GOULET

BOULANGERIE DU CENTRE

Satisfaisant
8 RUE DE LA REPUBLIQUE, 48000, MENDE

L'ANCIENNE GARE

Satisfaisant
ANCIENNE GARE, 48400, CASSAGNAS

AU FOURNIL CEVENOL

À améliorer
RN 106, 48160, LE COLLET-DE-DEZE
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Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 666 établissements référencés dans le département Lozère (48), 622 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 37 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 242 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 21 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 48 % en 2022 à 30,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant33 % · 205 établissements
Satisfaisant61,1 % · 380 établissements
À améliorer4,3 % · 27 établissements
À corriger de manière urgente1,6 % · 10 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale121Restauration collective108Restaurant86Producteur fermier72Transformation de lait ou produits laitiers62

Principales villes contrôlées en Lozère

mende 72 florac trois rivières 33 langogne 33 saint-chély-d'apcher 31 marvejols 31

Les contrôles sanitaires en Lozère

Le département Lozère (48) fait l'objet de contrôles sanitaires réguliers menés par la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL). Ces inspections évaluent le respect des normes d'hygiène dans les établissements de restauration et permettent aux consommateurs de faire des choix éclairés. Les résultats sont rendus publics dans le cadre du dispositif Alim'confiance et sont consultables sur RestoSafe.

Comment consulter les résultats ?

1

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2

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3

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