Traiteurs
Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.
3 197
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 871 j
dernière inspection
COCOTTES GOURMANDES
SatisfaisantPROCASH
SatisfaisantPLAT BEROI TARBES
Très satisfaisantAUX PETITS GOURMANDS
SatisfaisantLORENZONI YVES
Très satisfaisantPADULELLA TRAITEUR
Très satisfaisantGOUTE
Très satisfaisantROTISSERIE LYONNAISE
SatisfaisantLA CUISINE D'INGRID
SatisfaisantBARRIL CHRISTOPHE
Très satisfaisantSUMESHI
Très satisfaisantBOUCHERIE PASELLO
SatisfaisantAUX SAVEURS DU LIBAN
SatisfaisantCHEVRET & CO SARL
SatisfaisantBOULANGERIE D'AINAY
SatisfaisantGRAND FRAIS
SatisfaisantFRANCART ARNAUD
Très satisfaisantSUCRE SALE
Très satisfaisantCARREFOUR
SatisfaisantTRAITEUR DES HALLES
Très satisfaisantLA MANUFACTURE
SatisfaisantCAT CHAMPIGNY
Très satisfaisantHOLZ WURM DE LA VALLEE / AU FUME DE CHEZ NOUS
SatisfaisantDELACOUDRE (Mathieu)
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 3 208 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 920 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 181 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,8 % en 2022 à 26,5 % en 2023.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 169
- 2 Rhône 149
- 3 Vaucluse 112
- 4 Nord 93
- 5 Haute-Savoie 85
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.