Traiteurs
Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.
3 240
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 815 j
dernière inspection
CREPERIE CHEZ PASCALOU
Tres satisfaisantCLEMENT DE LA MER A L'ASSIETTE
SatisfaisantGIRAUD VERONIQUE
SatisfaisantKIET ET LA CUISINE LAOTIENNE
SatisfaisantQUETY THIERRY
SatisfaisantVITTEAUT MARGUERITE
A ameliorerDAVID TRAITEUR
SatisfaisantTEXTURES TRAITEUR
SatisfaisantO LA VACHE
Tres satisfaisantFLEUR DE SAVEURS
SatisfaisantVIANDES SERVICE
SatisfaisantCOMPAIN PHILIPPE
Tres satisfaisantSAS LE FUMOIR FRANCAIS
Tres satisfaisantBOUCHERIE CHARCUTERIE AUGERT
Tres satisfaisantESCOFFIER GIRAUD
Tres satisfaisantMAILHET LD
SatisfaisantHABERT Place du Général de Gaulle
SatisfaisantLAGORS FRANCOISE
SatisfaisantJUMBO SCORE
SatisfaisantBOUCHERIE FRAIX
SatisfaisantL'APERICERIE
SatisfaisantMAISON GERET
SatisfaisantBOUCHERIE TRAITEUR 3EME - M.RECHAGNEUX
Tres satisfaisantGEKKO GOURMET
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 3 251 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 961 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,2 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 183 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,7 % en 2022 à 26,5 % en 2023.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 171
- 2 Rhône 151
- 3 Vaucluse 112
- 4 Nord 95
- 5 Gironde 87
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.