Traiteurs
Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.
3 199
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 869 j
dernière inspection
IZAKAYA
LE MARAIS RECEPTIONS
CALDARELLA MARIA GIUSEPPA
HOORNAERT FRANCOIS
CHARBONNIER MARC
Boucherie du parc
SUPERMARCHES MATCH
L'ARTISAN BOUCHER
OLIVIER THERON SAS
BIOCOOP
LE PALICO
BOUCHERIE DE LA MARBRERIE
ALDI MARCHE
TOURNEPAINS
MAISON BIGOT
Cocci Market
INTERMARCHE
SOCALI
ALDI MARCHE
GUADELICE VICTORIA
Le beignet de courgette
COMPAGNIE DE RESTAURATION EVENEMENTIELLE
SAVARY LOIC
BOUCHERIE BLANIC
Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 3 210 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 922 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 181 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,8 % en 2022 à 26,5 % en 2023.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 169
- 2 Rhône 150
- 3 Vaucluse 112
- 4 Nord 93
- 5 Haute-Savoie 85
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.