Restauration hospitalière & EHPAD
Cuisines des hôpitaux, cliniques, maisons de retraite et EHPAD. Inspections sanitaires des établissements de santé qui servent des repas.
2 226
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 875 j
dernière inspection
POLYCLINIQUE MEDICALE BORDEAUX CAUDERAN
HOPITAL LOCAL
HOPITAL PRIVE LA LOUVIERE
EHPAD LA PETITE VENISE
CONGREGATION SOEURS DU CHRIST
EHPAD GAETAN HERVE
IFSI&CFAS HOPITAL CHARLES FOIX (AP-HP)
HOPITAL DE RIBEAUVILLE
CENTRE HOSPITALIER DE FIGEAC
SODEXHO FRANCE HOPITAUX CLINIQUES
EHPAD JEAN MICHEL
EHPAD LES RIVES DE SEVRE
EHPAD
RESIDENCE DE LA PLAINE EHPAD
EHPAD ETIENNE-MARIE DE LA HANTE
EHPAD LES ROSES D'ARGENT
EHPAD LE CLOS BRESSAN
RESIDENCE CAMELIAS EHPAD
Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 2 229 établissements référencés dans la catégorie « Restauration hospitalière & EHPAD », 2 143 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 97 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 63 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (34,4 % des 596 inspections) et 2024 (35,7 % des 294 inspections).
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Nord 69
- 2 Vendée 55
- 3 Bouches-du-Rhône 52
- 4 Paris 49
- 5 Ille-et-Vilaine 48
Top 5 villes
- 1 Toulouse 11
- 2 Paris 13e Arrondissement 11
- 3 Montpellier 11
- 4 Rennes 10
- 5 Bordeaux 9
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.