Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

TSM 1

Très satisfaisant
13 PL DE LA VICTOIRE, 34500, BEZIERS

MAMATTE

Satisfaisant
RTE NATIONALE, 80330, LONGUEAU

NOMAD BRUNCH BAR

Satisfaisant
42 QUAI DES CORSAIRES, 64100, BAYONNE

ROTISSERIE DES CEVENNES

Satisfaisant
32 RUE DU PETIT CAVAILLAC, 30120, AVEZE

LES TROIS ILES

Très satisfaisant
1853 rue FRANCOIS JOSEPH FOURNIER, 83400, HYERES

LA CASA DEL CACTUS

Satisfaisant
71 QUAI HENRI IV, 76200, DIEPPE

VFN HOLDING VINCENNES

Satisfaisant
60 RUE DE MONTREUIL, 94300, VINCENNES

LES FLOTS

À améliorer
18 QUAI D AMONT, 76460, SAINT-VALERY-EN-CAUX

SOFITEL

Très satisfaisant
13 RUE LOUISON BOBET, 64200, BIARRITZ

SPEED BURGER

Très satisfaisant
7 AV DU GAL DE GAULLE, 56400, AURAY

TB VILLENEUVE 2

Satisfaisant
2 BD DE VALMY, 59650, VILLENEUVE D'ASCQ

LINA'S TEA

Satisfaisant
10 rue du Diablotin, 95000, CERGY

CHEF JEAN

Satisfaisant
57 ALLEE PAUL BOULET, 34000, MONTPELLIER

KIM LEE

Satisfaisant
7 PL DES WANTIERS, 59300, VALENCIENNES

BRASSERIE ZAI-ZAI

Satisfaisant
PL DU 11 NOVEMBRE, 22100, DINAN

LE FOUR A BOIS

Satisfaisant
30 rue Amiral Tourville, 50230, AGON COUTAINVILLE

SARL LE CROCODILE

Satisfaisant
IMMEUBLE LE CREUX DE OURS, 73550, LES ALLUES

NJ PIZZA

Satisfaisant
7 RUE PAUL NEGRIN, 06150, CANNES

386229 CHOLET CH

Très satisfaisant
1 RUE DE MARENGO, 49300, CHOLET

NEPRI

Satisfaisant
BD DE VALMY, 59650, VILLENEUVE D'ASCQ

L'EXPRESS GOURMET LA P'TITE NORVEGE

Satisfaisant
1 Esplanade de la Cascade, 13730, ST VICTORET

LE POKE

Satisfaisant
15 PL DU 8 MAI 1945, 32130, SAMATAN

TIMEO WILSON

Satisfaisant
99 RUE LA BOETIE, 75008, PARIS

ALLO PIZZA 28

Satisfaisant
49 RUE BASSE, 28330, AUTHON-DU-PERCHE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département