Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

COMPTOIRE DU PALAIS

Satisfaisant
19 PL DU PALAIS, 33000, BORDEAUX

ISKA

Satisfaisant
14 RUE DE PARIS, 94470, BOISSY-SAINT-LEGER

LE 3.8.7

Satisfaisant
387 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 92000, NANTERRE

BLACK & WHITE BAR

Satisfaisant
19 ROUTE DE L'OCEAN, 44170, LA GRIGONNAIS

CHEZ MARC

Très satisfaisant
3 RUE JOSEPH ARISTIDE AUXENFANS, 18000, BOURGES

GYM

Très satisfaisant
33 RUE DE L ANNONCIATION, 75016, PARIS

AFM

Satisfaisant
23 RUE DU DOCTEUR BIGOIS, 17000, LA ROCHELLE

RETOUR AUX SOURCES

Satisfaisant
2 RUE DU MOULIN DE TREBES, 11800, TREBES

DELICES BREIZH

Satisfaisant
LA PAGALINE, 27290, ILLEVILLE SUR MONTFORT

L'ESTEREL

Satisfaisant
49 RUE ARSON, 06300, NICE

COMME CHEZ SOI

Satisfaisant
19 RUE DE LA GAITE, 75014, PARIS

LE GRATINE 74

Satisfaisant
100 RUE ANATOLE FRANCE, 74800, LA ROCHE-SUR-FORON

L'HOSTELLERIE ALSACIENNE

Satisfaisant
16 RUE DU MARECHAL FOCH, 68290, MASEVAUX-NIEDERBRUCK

POKE SKY

Très satisfaisant
93 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 77330, OZOIR-LA-FERRIERE

BON VOYAGE

Satisfaisant
2 QUAI JEAN MOULIN, 69001, LYON

LELA

Satisfaisant
12 RUE PIERRE RAMEIL, 66000, PERPIGNAN

IVOIRE GOURMAND

Satisfaisant
1 QUAI DU PORT, 93200, ST DENIS

AU VIEUX VENISE

Satisfaisant
15 AVENUE LECLERC, 25120, MAICHE

LA PIZZ

Satisfaisant
30 CRS DE L ARGONNE, 33000, BORDEAUX

H.R.2A

Satisfaisant
5 RUE FROMENT, 75011, PARIS

SOCIETE VINALY

Satisfaisant
AUBERGE DU COL DES CHEVRES -, 71240, MANCEY

BREIZH KEBAB

Satisfaisant
11 RUE COMPAGNIE ROGER BARBE, 22300, LANNION

HINA POKE

Satisfaisant
26 B AVENUE DU DOCTEUR PEZET, 34090, MONTPELLIER

BACHE BLEUE

À corriger de manière urgente
24 RUE PAJOL, 75018, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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