Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

40 063

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LE REGAL PROVENCAL

Très satisfaisant
18 AV MAL GALLIENI, 83110, SANARY SUR MER

CROK TIME

Satisfaisant
69 PLACE DE LA REUNION, 75020, PARIS

LES BABINES DE MARS

Satisfaisant
135 RUE CONSOLAT, 13001, MARSEILLE

SASU E.L.C.L

Très satisfaisant
400 AVENUE VICTOR HUGO, 83600, FREJUS

JEAN LEON

Satisfaisant
33 AVENUE DE L EUROPE, 83140, SIX FOURS LES PLAGES

RESTAURANT LA FOLIE

Satisfaisant
14 RUE ANDRE AMPERE, 85310, LA CHAIZE LE VICOMTE

NEHME

Satisfaisant
96 AV THIERS, 33100, BORDEAUX

LE NEMROD

Satisfaisant
32 RUE DE LYON, 75012, PARIS

SKAMI

Satisfaisant
13 BOULEVARD DUGOMMIER, 13001, MARSEILLE

PEPOUZE

Satisfaisant
12 IMP DU PARC, 31660, BUZET-SUR-TARN

L'ALCHIMIE

Satisfaisant
4 RUE SAINT-ANTOINE, 86250, CHARROUX

ETOILE

À améliorer
172 RUE DU FAUBOURG SAINT-ANTOINE, 75012, PARIS

AZFR

Satisfaisant
308 MARINES DE COGOLIN, 83310, COGOLIN

MEME LIESEL

Satisfaisant
51 AVENUE D ALSACE, 90160, DENNEY

SNACK DU MADON

Satisfaisant
10 RUE DE LA LIBERATION, 54990, XEUILLEY

O'REGAL

Satisfaisant
17 AVENUE HENRI MORY, 62830, SAMER

BLANC NICOLE

Satisfaisant
3100, Départementale 71, 83630, BAUDUEN

KARYA

Satisfaisant
19 PROMENEE MARAT, 94200, IVRY SUR SEINE

BRIOCHE DOREE, ALTO CAFE, EAT SHOP, GRAND COMPTOIR

Très satisfaisant
Aéroport NANTES ATLANTIQUE, 44340, BOUGUENAIS

COOKING BAR

Satisfaisant
ROUTE DE MONT MARSAN, 40990, ST PAUL LES DAX

AMREST OPCO - VILLIERS SUR MARNE

Très satisfaisant
2 BOULEVARD JEAN MONNET, 94350, VILLIERS SUR MARNE

LGA

Satisfaisant
119 AVENUE DES ALPES, 06800, CAGNES-SUR-MER

BKT

Très satisfaisant
RUE DES AIGRETTES, 44570, TRIGNAC

MIRA MIRA

Satisfaisant
10 RUE AMABLE LAGANE, 83500, LA SEYNE-SUR-MER

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 063 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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