Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 630

établissements référencés

39 970

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CT FONTAINES

Satisfaisant
RUE PIERRE BOUVIER, 69270, FONTAINES-SUR-SAONE

IN KOREA

Satisfaisant
51 RUE RICHARD LENOIR, 75011, PARIS

CHEZ XAV' ET DOMI

Satisfaisant
3 RUE DU REPOS, 90000, BELFORT

LILI

Satisfaisant
1408 AVENUE RAYMOND DUGRAND, 34000, MONTPELLIER

BIG SLICE PIZZA

Satisfaisant
15 RUE DU FAUBOURG BANNIER, 45000, ORLEANS

BIG FERNAND

Satisfaisant
17 AVENUE DE LA SOMME, 33700, MERIGNAC

VILLA DE BARIA

Satisfaisant
VILLA D'ASIE, 67520, MARLENHEIM

ECAILLER CELLERIER

Satisfaisant
102 Cours Lafayette, 69003, LYON

WAS

Satisfaisant
2 RUE PIERRE SEMARD, 69600, OULLINS-PIERRE-BENITE

ABLC - AU BUREAU LES CLAYES SOUS BOIS

Satisfaisant
90 avenue Henri Barbusse, 78340, LES CLAYES-SOUS-BOIS

PHO 156

Satisfaisant
156 BD VOLTAIRE, 75011, PARIS 11

AFRIK ASIAN

Satisfaisant
50 AV DU MARECHAL FOCH, 95100, ARGENTEUIL

GERMAIN

Satisfaisant
L ARBUCI, 75006, PARIS

LA BROCHE

Satisfaisant
14 RUE ROMARIN, 69001, LYON

BISTROT REGENT

Satisfaisant
RTE D'ELNE, 66100, PERPIGNAN

MARIE BB HOTEL

Très satisfaisant
ZONE DU TRIANGLE, 57525, TALANGE

WOODKITCHEN

Satisfaisant
21 RUE DE LA VIEILLE TOUR, 33000, BORDEAUX

L'EPI D'OR

Satisfaisant
15 RUE PROFESSEUR PATEL, 69009, LYON

LA TABLE D'AUR

Satisfaisant
9 MARCHE AUX GRAINS, 67500, HAGUENAU

LE GRAND PALAIS

Très satisfaisant
21 AV FRANKLIN D ROOSEVELT, 75008, PARIS 8

LES 7 SONNETTES

Satisfaisant
94 AVENUE VICTOR CHATENAY, 49100, ANGERS

LE PETRIN

Satisfaisant
60 ROUTE DU VILLAGE, 01250, MONTAGNAT

V.A. RESTAURANT

Satisfaisant
37 AVENUE CLAUDE VELLEFAUX, 75010, PARIS

LA PINTA SARL

Satisfaisant
116 AVENUE DU 19 MARS 1962, 78370, PLAISIR

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 008 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 060 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 578 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 970 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 650 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 832 établissements
À améliorer5,5 % · 5 895 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 800Restaurant54 432Restaurants3 776

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 913
  2. 2 Nord 3 371
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 201
  4. 4 Var 3 173
  5. 5 Rhône 3 066

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 450
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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