Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 630

établissements référencés

39 970

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE SPOT-LIVE

Satisfaisant
1995 ROUTE DES ALPES, 26110, CURNIER

BRASSERIE DU ROND POINT

À améliorer
1 AV D AUBIERE, 63800, COURNON D AUVERGNE

GOTRI

Satisfaisant
40 RUE SAINT GUILHEM, 34000, MONTPELLIER

SARL THIBAULT

Satisfaisant
Le Bourg, 47370, TOURNON D AGENAIS

MASTER POULET

Satisfaisant
3 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 93800, EPINAY-SUR-SEINE

RESTO SOLEIL

Satisfaisant
36 B RUE DU CENTRE, 31770, COLOMIERS

A PIGNATA

Très satisfaisant
269 Bld JOSEPH SALVARELLI, 83600, FREJUS

MAISON MANZONI

Satisfaisant
21 RUE DE LA REPUBLIQUE, 19100, BRIVE-LA-GAILLARDE

SAS HGC

Très satisfaisant
1 ALLEE DU GOLF, 13480, CABRIES

BRASSERIE CHEZ BUBU

Satisfaisant
1 RUE DES MARRONNIERS, 30340, SAINT-PRIVAT-DES-VIEUX

ALIMENTATION DE LA RESIDENCE

Très satisfaisant
279 LD R SAINTE-BLANDINE, 73120, COURCHEVEL

LE REGAL

Satisfaisant
14 AV DES MARTYRS DE LA RESISTANCE, 79000, NIORT

RESTAURANT LE KASHMIR

Satisfaisant
22 B RUE THURET, 06600, ANTIBES

AUBERGE DU CHATEAU

Très satisfaisant
35 RUE DU GEN DE GAULLE, 67710, WANGENBOURG-ENGENTHAL

ATLANTIC

Satisfaisant
60 CHAUSSEE JULES CESAR, 95300, PONTOISE

CHEZ TITI

Satisfaisant
3 place du Général De Gaule, 22550, MATIGNON

RESTAURANT SIXTA ESPACE SIESTE

Satisfaisant
28 RUE DE BAYARD, 31000, TOULOUSE

LE SEVEN

Satisfaisant
7 PLACE ABBE DELANNOY, 62560, FAUQUEMBERGUES

HOUSE OF BEARS

Très satisfaisant
22 QUAI CLAUDE BERNARD, 69007, LYON 7EME

LE BISTROT

Satisfaisant
42 AV DE LA GARE, 47500, MONSEMPRON LIBOS

ROSES ET METS

Satisfaisant
5 PLACE DE LA VIEILLE BOUCHERIE, 06130, GRASSE

IBIS STYLES

Satisfaisant
172 RUE PIERRE MAUROY, 59800, LILLE

SHANGRALILA LA MADELEINE

Satisfaisant
5 RUE DE L ARCADE, 75008, PARIS 8

LA STRADA

Satisfaisant
LA STRADA, 74960, ANNECY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 008 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 060 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 578 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 970 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 650 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 832 établissements
À améliorer5,5 % · 5 895 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 800Restaurant54 432Restaurants3 776

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 913
  2. 2 Nord 3 371
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 201
  4. 4 Var 3 173
  5. 5 Rhône 3 066

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 450
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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