Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 630

établissements référencés

39 970

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ALGACOSA

Satisfaisant
143 CRS BERRIAT, 38000, GRENOBLE

TAD-AL

Satisfaisant
1 AV DE CHAMPAGNE, 91420, MORANGIS

TWOK

Satisfaisant
90 BOULEVARD ARISTIDE BRIAND, 91600, SAVIGNY-SUR-ORGE

LE RELAIS LANDAIS

À améliorer
11 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 85130, LES LANDES-GENUSSON

CAFE DES SPORTS

À améliorer
16 RUE GAMBETTA, 33570, LUSSAC

LE BISTROT DU PARC

Satisfaisant
MAISON DU PARC, 58230, ST BRISSON

LE RELAIS DU PONT D'ARCOLE

Satisfaisant
519 RTE D'AQUITAINE, 32400, RISCLE

ACQUA & FARINA

Satisfaisant
4 Rue François Pietri, 20090, AJACCIO

PIZZA ROSSI

Satisfaisant
363 ROUTE DE MORIERES, 84270, VEDENE

O'TACOS

Satisfaisant
28 RUE AU PAIN, 78100, SAINT-GERMAIN-EN-LAYE

PIZZA NOVA

Satisfaisant
16 RUE GRANDE, 77940, VOULX

BRASSERIE DE SAINT JEAN

Satisfaisant
153 RUE ALEX DUMAS, 17400, SAINT JEAN D'ANGELY

BOUCHEREZ JEAN-MARC

Très satisfaisant
5 B RUE DU CHATEAU GRAS, 57640, SAINTE-BARBE

FIL 2

Satisfaisant
7 RUE DENECOURT, 77300, FONTAINEBLEAU

LA SCUDERIA

Satisfaisant
LA SCUDERIA, 73140, ST MICHEL DE MAURIENNE

COFFEE MAKERS ESPRESSO BAR

Satisfaisant
151 RUE PIERRE MAUROY, 59800, LILLE

LA TAVERNES DES SAVEURS

Satisfaisant
12 PL DES MARTYRS DE LA RESISTANCE, 30100, ALES

FRERES LOUPS

Satisfaisant
40 RUE DES MARCHANDS, 31000, TOULOUSE

LA TARTE AU CARRE

Satisfaisant
25 RUE LEGENDRE, 75017, PARIS

PRIAY KEBAB

Satisfaisant
68 PLACE LAURENT FERRAND, 01160, PRIAY

AU RAISIN

Satisfaisant
2 RUE DU GENERAL LECLERC, 67110, REICHSHOFFEN

LE CAFE ARCACHONNAIS/BRASSERIE DES MARQUISES

Satisfaisant
LE CAFE ARCACHONNAIS BRASSERIE DES MAR, 33120, ARCACHON

PHOENIX ROQ

Satisfaisant
2 R ANDRE BLANC, 06450, ROQUEBILLIERE

A LA CARTE TRAITEUR

Satisfaisant
55 RUE ALBERT GERARDOT, 57650, FONTOY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 008 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 060 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 578 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 970 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 650 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 832 établissements
À améliorer5,5 % · 5 895 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 800Restaurant54 432Restaurants3 776

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 913
  2. 2 Nord 3 371
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 201
  4. 4 Var 3 173
  5. 5 Rhône 3 066

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 450
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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