Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

L' AUBERGE DU VIEUX MOULIN

Satisfaisant
QUARTIER DES DOURCINES, 26120, MONTVENDRE

KOS

Satisfaisant
RTE DES SANGUINAIRES, 20000, AJACCIO

STARKA

Très satisfaisant
112 PLACE PIERRE COULLET, 83700, SAINT-RAPHAEL

CASA

Satisfaisant
16 RUE JESSE OWENS, 93200, SAINT-DENIS

NDEMBI MOUSSAVOU SANDRINE

Satisfaisant
439 ROUTE DU COL DES ARAVIS, 74220, LA CLUSAZ

F & F RESTAURATION

Satisfaisant
321 / 331 RTE DU COL DES ARAVIS, 74220, LA CLUSAZ

T.I.M

Satisfaisant
17 RUE DES OEILLETS, 66700, ARGELES-SUR-MER

IF FOOD EVENT

Très satisfaisant
18000, BOURGES

RESTAURANT AU BOEUF NOIR

Satisfaisant
26 RUE PRINCIPALE, 67110, OBERBRONN

NEW SCHOOL TACOS

Satisfaisant
1 PLACE JUSTIN BARDOU JOB, 66000, PERPIGNAN

GAUFRES BELGES

Satisfaisant
8 RUE LOUIS LENOIR, 94350, VILLIERS-SUR-MARNE

DOMINO'S PIZZA

Très satisfaisant
391 RUE DES PYRENEES, 75020, PARIS

LE PRE - XAVIER BEAUDIMENT

Satisfaisant
3 RTE DE LA BARAQUE, 63830, DURTOL

SAS IZUMI

Satisfaisant
63 AVENUE ALFRED BORRIGLIONE, 06100, NICE

LES DELICES DU CHABLAIS

Satisfaisant
68 RUE NATIONALE, 74500, EVIAN-LES-BAINS

L'ALTO

Satisfaisant
980 CHEMIN DE PELLAUSSY, 31340, VILLEMUR SUR TARN

BOISSONNERIE LES GOUDES

Très satisfaisant
71 RUE DESIRE PELAPRAT, 13008, MARSEILLE

LA DAME DE NAGE

Satisfaisant
4 PLACE DU PORT, 29241, LOCQUIREC

PIZZA BONICI

Satisfaisant
4 PLACE DU LIORAN, 31770, COLOMIERS

BAR DU FORBIN

Satisfaisant
18 RUE DE FORBIN, 13002, MARSEILLE

CHATTAHY JALIL

Satisfaisant
5 ROUTE DE LA NOUE, 17630, LA FLOTTE

STEPDACAS FOOD

Satisfaisant
RUE DE L INDUSTRIE, 01710, THOIRY

BRASSERIE DES BORDS DE L'YONNE

Satisfaisant
60 Rue Guynemer, 89000, AUXERRE

SICILIA

Satisfaisant
2 RUE DU CEPOUN SAN MARTIN, 83990, SAINT-TROPEZ

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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