Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LE BON TEMPS

Satisfaisant
24 RUE DE LA POSTE, 23320, MONTAIGUT-LE-BLANC

LA PIZZ'

Satisfaisant
1099 BD DE LA PLAGE, 83530, ST RAPHAEL

GUERQUIN BEATRICE

Satisfaisant
154 Avenue du Général Faidherbe, 80300, ALBERT

LE CYPARIS

Très satisfaisant
22 PLACE DU MARCHE, 77100, MEAUX

LA BARAQUE A FRITES

Satisfaisant
24 RUE DE LYON, 01800, MEXIMIEUX

AUX DEUX CLEFS

Satisfaisant
7 RUE DES CLEFS, 67390, MACKENHEIM

DEL ARTE

Satisfaisant
8-11 QUAI MARCEL BOYER, 94200, IVRY SUR SEINE

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
23 RUE DE LA CALADE, 34980, MONTFERRIER SUR LEZ

L'APARTE

Satisfaisant
12 RUE DE L EGLISE, 74500, EVIAN-LES-BAINS

VOLCAN & CO

Très satisfaisant
60 AV DE LA LIBERATION, 63000, CLERMONT-FERRAND

CAFE DE LA GARE

Satisfaisant
11 PL DE LA LIBERATION, 13530, TRETS

RED ONE

Satisfaisant
4 PLACE DE LA LIBERTE, 83136, NEOULES

RESTAURANT LE 24

À améliorer
24 COURS PAOLI, 20250, CORTE

FEES MAISON

Satisfaisant
534 LE PUITS DES FEES, 88220, URIMENIL

LE COMPTOIR DE JOSEPHINE

Satisfaisant
680 B ROUTE DU 45E PARALLELE, 26300, CHATUZANGE-LE-GOUBET

SHABU SUSHI

À améliorer
750 RUE THEOPHRASTE RENAUDOT, 34430, SAINT-JEAN-DE-VEDAS

DAGO

Satisfaisant
14, rue des cornières, 47000, AGEN

LE POINT RED

Satisfaisant
37 RUE GEORGES TEISSIER, 42000, SAINT-ETIENNE

CANTINE ASIATIQUE CHAUVIGNY

Très satisfaisant
1 RUE DES ENTREPRENEURS, 86300, CHAUVIGNY

SOANIS

Satisfaisant
5 RUE DU VIEUX MOULIN, 30400, VILLENEUVE-LES-AVIGNON

BAMBINO LE PETIT ITALIEN

Satisfaisant
35 AVENUE GABRIEL PERI, 30400, VILLENEUVE-LES-AVIGNON

LENA

Satisfaisant
29 PL ALEXANDRE ISRAEL, 10000, TROYES

MALCATA

Satisfaisant
72 RUE DE PARIS, 91120, PALAISEAU

HOTEL DE L'OCEAN

Satisfaisant
HOTEL DE L'OCEAN, 40660, MOLIETS ET MAA

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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