Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

PIZZA DU SUD

Satisfaisant
147 RUE DU FAUBOURG DES POSTES, 59000, LILLE

SARL P.E.S 33

Satisfaisant
280 BD ALFRED DANEY, 33300, BORDEAUX

LA POULARDE SAINT HONORE

Satisfaisant
23 RUE DES MARTYRS, 75009, PARIS

BAGATELLE

Satisfaisant
2 RUE DE CAMPEN, 56000, VANNES

LE CARRE D'AS

Satisfaisant
22 RUE DE LA GUILLOTIERE, 42110, FEURS

AFMD3

Très satisfaisant
Rue de l'égalité, 10430, ROSIERES PRES TROYES

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
34 RUE SAINT DOMINIQUE, 20169, BONIFACIO

RESTAURANT CHEN

Satisfaisant
70 RUE DU MARECHAL FOCH, 59120, LOOS

PONDET MARIELLE

Très satisfaisant
13 ROUTE DE LA FORET, 65100, LOURDES

PIDALO

Satisfaisant
BOULEVARD ROGER LETELIE, 17390, LA TREMBLADE

LIBERA GUTUS

À améliorer
3 AV DE BRUXELLES, 68350, BRUNSTATT-DIDENHEIM

LE QUAI

Satisfaisant
LE PORT, 73310, CONJUX

MATEF

Très satisfaisant
590A rue de la Grande Prairie, 38390, MONTALIEU VERCIEU

MAZLUM

Satisfaisant
10 AVENUE EUGENE THOMAS, 94270, LE KREMLIN-BICETRE

SHINZZO

Satisfaisant
225 BOULEVARD VOLTAIRE, 75011, PARIS

MADE IN FRANCE

Très satisfaisant
10 AV DES ERABLES, 54180, HOUDEMONT

DREAMS DONUTS

Satisfaisant
2 RUE DES MESSAGERIES, 57000, METZ

FOLIES INDIENNES

Satisfaisant
122 CHEMIN DE CARRY, 74260, LES GETS

PIZZA CERCY

Satisfaisant
16 QUAI ANTOINE LACHARME, 58340, CERCY LA TOUR

LA STRADA

Satisfaisant
46 route Nationale, 66700, ARGELES SUR MER

Etablissement sans enseigne

Très satisfaisant
RUE DES MESSAGERIES, 57000, METZ

SUSHI ZOE

Très satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL BELLE EPINE, 94320, THIAIS

LA ROUILLADE

Satisfaisant
33 AVENUE DU GRAU, 66700, ARGELES-SUR-MER

SUBWAY

Très satisfaisant
SUBWAY, 06410, BIOT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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