Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

MARMA-RIS

Satisfaisant
3 PL ALPHONSE DAUDET, 91130, RIS ORANGIS

AUX 3 MERVEILLES

Satisfaisant
137 RUE DU GENERAL LECLERC, 02100, SAINT-QUENTIN

AFROKANTEEN

Satisfaisant
119 Rte d'Espagne,, 31120, PORTET SUR GARONNE

CAFE LA DEESSE

Satisfaisant
14 PL RIHOUR, 59800, LILLE

LA TABLE DES SORCIERS

Satisfaisant
ROUTE D'ELNE, 66100, PERPIGNAN

SNT

Satisfaisant
2 RUE CONRAD KILIAN, 78200, MANTES-LA-JOLIE

M.S

À corriger de manière urgente
2 PLACE PORTE DE FRANCE, 74240, GAILLARD

LE DOBERMANN D OR BAR

Satisfaisant
5 AVENUE DES TILLEULS, 51320, SOMMESOUS

LA CAGE

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL CARREFOUR, 34540, BALARUC LE VIEUX

EAT CHICKEN

Satisfaisant
69 AV MAURICE THOREZ, 94200, IVRY-SUR-SEINE

DA MELO

Satisfaisant
73 RUE DES ARCHIVES, 75003, PARIS

LAMOROSA SARL

Satisfaisant
26 CHEMIN DE LA CROIX SCELLET, 23000, GUERET

ANVIRA

Satisfaisant
37 BD DU GENERAL LECLERC, 33120, ARCACHON

TY AND LY

Satisfaisant
35 QUAI DE LONDRES, 55100, VERDUN

Etablissement sans enseigne

Très satisfaisant
6 RUE DU CASTILLET, 66000, PERPIGNAN

MANDARINE

Satisfaisant
JUAN LES PINS N 2 PROMENADE DU SOLEIL, 06160, ANTIBES

FFC

Satisfaisant
ZONE INDUSTRIELLE DU BARRAOUET, 82100, CASTELSARRASIN

OLALA

Satisfaisant
15 AVENUE DU PORT, 83270, ST CYR SUR MER

CAFE DU COMMERCE

Satisfaisant
10 PL GILLES LEONTIN, 13150, BOULBON

ROSA

Satisfaisant
17 RUE ST JACQUES, 59800, LILLE

LE ROYAL WOK

Satisfaisant
ZAC DU BELVEDERE, 76200, DIEPPE

S.A.J

Satisfaisant
8 RUE SALOMON DE ROTHSCHILD, 92150, SURESNES

LE BISTROT DU CHAT BOTTE

Satisfaisant
69 Avenue Carnot, 40700, HAGETMAU

GELATTUTI

Satisfaisant
GELATTUTI, 66700, ARGELES SUR MER

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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