Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

BOUILLON CHARTIER GARE DE L'EST

Très satisfaisant
5 RUE DU HUIT MAI 1945, 75010, PARIS

LA PLACE DES METS

Très satisfaisant
10 PLACE GAMBETTA, 83143, LE VAL

CAPADOCCE

Satisfaisant
3 B RUE TOCHON, 28400, NOGENT LE ROTROU

PAD THAI

Satisfaisant
32 RUE BREY, 75017, PARIS

LEON

Très satisfaisant
41 RUE MERCIERE, 69002, LYON 2EME

L'ORCHIDEE

Satisfaisant
33 RUE GILARDONI, 68130, ALTKIRCH

LE RAPIDO

Satisfaisant
25 AVENUE LEDRU ROLLIN, 75012, PARIS

BLOT BENOIT

Satisfaisant
8, Route de Poitiers, 79100, PLAINE ET VALLEES

A PONTE

Satisfaisant
23 BD HENRI SELLIER, 92150, SURESNES

HYSHIN

Satisfaisant
3 RUE VILLENEUVE, 92110, CLICHY

LA P'TITE MILLETTE

Satisfaisant
LA P'TITE MILLETTE, 58230, PLANCHEZ

AYAZ

Satisfaisant
54 RUE DU MARQUIS DE RAIES, 91080, EVRY-COURCOURONNES

PEPPER GRILL

Satisfaisant
59 AV MAURICE THOREZ, 94200, IVRY-SUR-SEINE

WOK SASHIMI

Satisfaisant
WOK SASHIMI, 54200, TOUL

LEVEQUE CHRISTIAN

Très satisfaisant
41 rue de l'Eglise, 07450, SAGNES ET GOUDOULET

COUTUME

Satisfaisant
2 AV CHARLES DE GAULLE, 78150, LE CHESNAY-ROCQUENCOURT

KIMONO

Satisfaisant
66 RUE DU CHERCHE-MIDI, 75006, PARIS

A-LAFOLIXE

À corriger de manière urgente
76 COURS JULIEN, 13006, MARSEILLE

AU POULET BRAISE

Satisfaisant
AU POULET BRAISE, 94200, IVRY SUR SEINE

I.D.HALLES

Satisfaisant
96 Avenue de l' Adour, 64600, ANGLET

ELLINA

À améliorer
2 RUE DU MAT DE MISAINE, 91250, TIGERY

LA SANDWICHERIE

Satisfaisant
3 rue Carnot, 93240, STAINS

LA NOSTRA

Satisfaisant
2 RUE HENRI VENIARD, 61100, FLERS

KFC

Très satisfaisant
KFC, 77400, ST THIBAULT DES VIGNES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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