Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

L'EN K GOURMAND

Satisfaisant
36 AVENUE DU PORT, 83270, SAINT-CYR-SUR-MER

CAFE DU PONT

Satisfaisant
CAFE DU PONT, 30600, VAUVERT

HANAMENU

Satisfaisant
45 RUE DES PONTS NEUFS, 72000, LE MANS

LA FABRIQUE A SAUMON

Satisfaisant
57 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 95390, SAINT-PRIX

LA BELLA ITALIA - ALPIN PIZZERIA

Satisfaisant
11 AVENUE DE THONY, 74500, EVIAN-LES-BAINS

D UN PASSAGE A L AUTRE

Satisfaisant
D UN PASSAGE A L AUTRE, 92100, BOULOGNE BILLANCOURT

LA MOSELLE FRESH FOOD

Satisfaisant
5 RUE DU PONT DES MORTS, 57000, METZ

LES PRINCES

Satisfaisant
73 RUE DESIRE LE HOC, 14800, DEAUVILLE

KINII

Satisfaisant
4 RUE DE MULHOUSE, 68180, HORBOURG WIHR

GRENELLE 197

Très satisfaisant
197 RUE DE GRENELLE, 75007, PARIS

SUSHI ME

Satisfaisant
SUSHI ME, 26000, VALENCE

LE GRAIN DE SABLE

Satisfaisant
LE GRAIN DE SABLE, 14360, TROUVILLE SUR MER

NORONHA & COMPAGNIE

Satisfaisant
35 AV DES EUCALYPTUS MARBRES, 83380, ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS

PER LES PREMICES

Satisfaisant
111, avenue de la République, 45500, GIEN

CASABLANCA

Satisfaisant
38 RUE DE LA CONSTITUTION, 50300, AVRANCHES

FIVE T'S CORP

Satisfaisant
23 RUE DU BASTION, 76600, LE HAVRE

L'ESCURIAL

Satisfaisant
647 BD D'ALGER, 83600, FREJUS

JALAPENOS JUNIOR

Satisfaisant
4 ALLEE DU NIGER, 31000, TOULOUSE

WOODIZ

Satisfaisant
52 RUE VICTOR HUGO, 95480, PIERRELAYE

SUBWAY

Très satisfaisant
24 RUE DU PALAIS, 57000, METZ

LA TOUR DU ROY

Satisfaisant
45 RUE DU GENERAL LECLERC, 02140, VERVINS

TRESOR D'ITALIE

Satisfaisant
2 AV DU VALON, 78450, CHAVENAY

SAINT PIERRE

Satisfaisant
4 PL DU BATEAU, 76530, LA BOUILLE

MNS

Satisfaisant
2 AVENUE PAUL VAILLANT-COUTURIER, 94110, ARCUEIL

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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