Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

M2L ROUEN

Satisfaisant
26 PLACE BEAUVOISINE, 76000, ROUEN

LA KAVE

Satisfaisant
6 PLACE RENE DESCARTES, 86530, AVAILLES-EN-CHATELLERAULT

BOZEN

Satisfaisant
22 RUE FREYCINET, 75116, PARIS

TIMES

Satisfaisant
19 RUE DE L'ETUVE, 25200, MONTBELIARD

MARIE CHRISTINE CAFE

Satisfaisant
92 PROMENADE GENERAL CHARLES DE GAULLE, 83140, SIX-FOURS-LES-PLAGES

THE CITRUS

Satisfaisant
4 ROUTE DE PERPIGNAN, 66330, CABESTANY

LESOYA

Satisfaisant
130 BOULEVARD CHAVE, 13005, MARSEILLE

PAPA JO

Satisfaisant
14 PL GAMBETTA, 33000, BORDEAUX

LES REFLETS DU LAC

Satisfaisant
29 ROUTE NATIONALE, 74500, LUGRIN

L PAPA

Satisfaisant
15 ALLEE DES ACACIAS, 22240, FREHEL

O'DELICE

Satisfaisant
48 RUE DU NOYER, 67800, BISCHHEIM

NABULIO

Très satisfaisant
6 RUE BONAPARTE, 06300, NICE

MCDONALD'S FRANCE

Satisfaisant
190 BOULEVARD JEAN JAURES, 92100, BOULOGNE BILLANCOURT

MA'A LONTCHI

Satisfaisant
23 RUE DU LYCEE, 62500, SAINT-OMER

LE ZINC CAFE

Satisfaisant
12 T RUE DES RESISTANTS, 56470, LA TRINITE SUR MER

KERMARIA 34

Satisfaisant
50 RUE DE LA PORTETTE, 34130, MAUGUIO

KEBAB&GRILL

À améliorer
9 RUE GEORGES BANNERY, 45290, NOGENT-SUR-VERNISSON

LE VS

Satisfaisant
15 RUE DU GENERAL LECLERC, 28230, EPERNON

PIZZA PRESTO

Satisfaisant
3 PLACE DE LA GARE, 91130, RIS-ORANGIS

SAS W

Satisfaisant
2 RUE DES CORDELIERS, 46100, FIGEAC

THE SWEET SIP - COFFEE MAKERS & PANCAKE HOUSE

Satisfaisant
6 RUE DORIA, 34000, MONTPELLIER

CASA-MOZZA

Satisfaisant
26 CHEMIN DU GOUTTET, 69160, TASSIN-LA-DEMI-LUNE

IZAKAYA GRILL

Satisfaisant
3 RUE DE LA SABLONNIERE, 02600, VILLERS-COTTERETS

O COSY

Très satisfaisant
9031 QUARTIER NOTRE DAMES DES ANGES, 84120, PERTUIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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