Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
351 AVENUE DES MASSETTES, 73190, CHALLES LES EAUX

DOMIMETZ

Satisfaisant
6 RUE DE PARIS, 57000, METZ

AMOR DI PIZZA

Satisfaisant
100 CRS VICTOR HUGO, 47000, AGEN

LA PART DES ANGES

Satisfaisant
30 RUE DU PRESSENAGE, 74260, LES GETS

MATTEINI ANAIS

Très satisfaisant
137 AVENUE MARCEL PAGNOL, 06210, MANDELIEU-LA-NAPOULE

LA CERISE SUR LA PIZZA

Satisfaisant
23 RUE NEUVE ST PIERRE, 75004, PARIS

NAKA

Satisfaisant
11 RUE DU CLOS ROSE, 77144, MONTEVRAIN

JALAC

Satisfaisant
LA ROCHE DE MURS, 49610, MURS-ERIGNE

SAVEURS D'ASIE

Satisfaisant
116 RUE DE LA GLACIERE, 91230, MONTGERON

FIVE GUYS

Très satisfaisant
RUE DE LA QUENOUILLE, 13140, MIRAMAS

LA RENAISSANCE ADAPEI65

Satisfaisant
5 AV MAL FOCH, 65100, LOURDES

BRASSERIE DE L'ILETTE

Satisfaisant
40 BOULEVARD D'AGUILLON, 06600, ANTIBES

GOURMET STEACK HOUSE MAGMA

Satisfaisant
RUE DE LA FERME SAINT LADRE, 95470, FOSSES

NIVA FRAICHEUR

Satisfaisant
75015, PARIS

LE FLANDRE

Satisfaisant
ROUTE NATIONALE, 62138, AUCHY-LES-MINES

CHAMAS TACOS

Satisfaisant
10 RUE TERME, 69001, LYON 1ER

LA POPOTE D'ONDINE

Satisfaisant
18-20 rue Gioffredo, 06000, NICE

BAMBOU CAFE

Satisfaisant
4062 ROUTE DEPARTEMENTALE 98A, 83580, GASSIN

MJ AURIOL

Satisfaisant
239 AVENUE DU 19 MARS 1962, 13390, AURIOL

LADY SUSHI

Très satisfaisant
RTE DE SETE, 34300, AGDE

L'EPICERIE DU MARCHE

Satisfaisant
RUE NOTRE DAME, 20220, L'ILE-ROUSSE

SUSHI EPERNAY

Très satisfaisant
17 PLACE LEON BOURGEOIS, 51200, EPERNAY

PIZZA PUNCH

Satisfaisant
88 AVENUE GEORGES CLEMENCEAU, 78500, SARTROUVILLE

LES COMPLICES

Satisfaisant
18 RUE PRINCIPALE, 67300, SCHILTIGHEIM

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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