Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

PRONOIA ILE DE FRANCE

Satisfaisant
2 PLACE DE LA DEFENSE, 92800, PUTEAUX

PICKTHAI

À améliorer
3 B AVENUE GEOFFROY PERRET, 30210, REMOULINS

MIRZAHAN

À améliorer
34 CRS RICHARD VITTON, 69003, LYON 3EME

BIBIE

Très satisfaisant
7 RUE LACEPEDE, 75005, PARIS

PIANO BAR

Satisfaisant
68 RUE DE LA GARE, 62300, LENS

LE JASMIN

Satisfaisant
99 RUE JOLIOT CURIE, 44720, ST JOACHIM

A CASA NOSTRA

Satisfaisant
859 RTE DE NICE, 06600, ANTIBES

LE GRAND BUFFET

Satisfaisant
20 RUE DE THANN, 68120, PFASTATT

FRESH FOODTRUCK

Satisfaisant
2 RUE DE L 'EPAU, 59230, SARS-ET-ROSIERES

YATTA RAMEN

Satisfaisant
11 RUE DES ECOLES, 74940, ANNECY

SUSHI BENTO

Satisfaisant
21 B RUE DU 24 AOUT, 89000, AUXERRE

LE FIRST

Satisfaisant
42 AVENUE DU CAOULET, 47510, FOULAYRONNES

SAS E-R RESTAURATION SAIN BEL

Satisfaisant
22 QUAI DE LA BREVENNE, 69210, SAIN BEL

LA PLAGE

À améliorer
2 RUE DU PORT, 97434, ST PAUL

MAMIE BIGOUDE

Satisfaisant
21 RUE ROYALE, 45000, ORLEANS

CAFE RESTAURANT DE LA POSTE DE GAILLARD

Satisfaisant
25 RUE DE LA LIBERATION, 74240, GAILLARD

AOYAMA

Satisfaisant
134 AVENUE DE PARIS, 92320, CHATILLON

O BON GOUT GWADA

Très satisfaisant
75015, PARIS

BS FOOD

Satisfaisant
116 RUE LEJZER ZAMENHOF, 34080, MONTPELLIER

ADALI MEHMET

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL LA FONTAINE, 44230, ST SEBASTIEN SUR LOIRE

TABBA

Satisfaisant
106 AV PIERRE SEMARD, 95400, VILLIERS LE BEL

SAYSANA CHAO

Satisfaisant
LE THAI GOURMAND, 17137, NIEUL SUR MER

LE PALAIS DE COLMAR

Satisfaisant
10 RUE EMILE SCHWOERER, 68000, COLMAR

RESTAURANT LE PONT DE SENARD

Satisfaisant
LE PONT DE SENARD, 85600, MONTAIGU VENDEE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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