Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

THE B53'S

Satisfaisant
7 RUE DES ORFEVRES, 53000, LAVAL

BLEU CANARD

Satisfaisant
27 RUE PIERRE MAUROY, 59800, LILLE

2G ALESIA

Satisfaisant
61 RUE DU COUEDIC, 75014, PARIS

ASIA3

Satisfaisant
16 RUE DE L'EGLISE, 13640, LA ROQUE-D'ANTHERON

LA TAVERNE

Satisfaisant
25 RUE DU MARECHAL SUCHET, 07110, LARGENTIERE

BISTROT DES MOURRES

Satisfaisant
765 D ROUTE DES GRES, 30390, ESTEZARGUES

PIZZA CITY

Satisfaisant
29 T PL DU DOCTEUR CALMETTE, 59820, GRAVELINES

LES COPINES D'ABORD

Satisfaisant
8 RUE TREY, 64260, ARUDY

BIGBEN CAFE

Satisfaisant
21 BD SADI CARNOT, 12100, MILLAU

LE DUC

Très satisfaisant
4 AVENUE DE FUMEL, 47500, MONTAYRAL

SOC DE GESTION DE L'HOTEL LE CORBUSIER

Très satisfaisant
280 BD MICHELET, 13008, MARSEILLE 8

BMBI

Satisfaisant
RUE DU GENERAL KOENIG, 60200, COMPIEGNE

LE COMPTOIR 46

Satisfaisant
LIEU DIT KERVEGUEN, 29600, PLOURIN LES MORLAIX

LA FAMILLE

Satisfaisant
2 RUE EMILE ZOLA, 11100, NARBONNE

TRIPLE M

Satisfaisant
2 RUE DE PARIS, 57000, METZ

LE GENEVE SARL

Très satisfaisant
319, Bd Georges Clémenceau, 63150, LA BOURBOULE

RAJ-MAHAL

Satisfaisant
47 BD DE LA LIBERTE, 35600, REDON

CHEZ GERAUD

Satisfaisant
31 RUE VITAL, 75116, PARIS

CHEZ DAVID

Satisfaisant
CHEZ DAVID 10 RUE MAXIMILIEN ROBESPIERRE, 93600, AULNAY SOUS BOIS

DONUTS & DONUTS

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL MAYOL, 83000, TOULON

ONALAVIE LE MEILLEUR DU BIO

Très satisfaisant
RN 57 PARC ARAVIS, 57130, JOUY AUX ARCHES

SARL CARISSIMI ROSA

Très satisfaisant
14 B RUE DE LA GARE, 57140, WOIPPY

NASHVILLE HOT CHICKEN

Satisfaisant
46 RUE VICTOR HUGO, 69002, LYON

MAISON LAVILLETE

Très satisfaisant
9 PLACE DE LA MAIRIE, 64260, BIELLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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