Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

FBP INVEST

Satisfaisant
73 RUE DE PROVINS, 77130, MONTEREAU FAULT YONNE

LE NOVA

À améliorer
2 ET 4 PLACE FONTAINE NEUVE, 20200, BASTIA

K-DELICES

Satisfaisant
1 ROUTE DE LA BOUAYE, 97190, LE GOSIER

TOU CHO AKA DYDY

Satisfaisant
RUE TERTULIEN AZEDE, 97139, LES ABYMES

SHAYO SOUL FOOD

Satisfaisant
1396 ROUTE DE DUBOIS, 97190, LE GOSIER

MAZER SABRINA

Satisfaisant
2 ALL MAGNETIC, 91070, BONDOUFLE

LA FRINGALE

Très satisfaisant
8 RUE DU LONG FOIN, 91700, SAINTE-GENEVIEVE-DES-BOIS

LA GUINGUETTE NOMADE

Très satisfaisant
2 RUE DE LA FERME, 91550, PARAY-VIEILLE-POSTE

CURRY HOUSE

Satisfaisant
46 RUE RENE PAULIN HIPPOLYTE, 91150, ETAMPES

ART I SHOW

Satisfaisant
7 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 91420, MORANGIS

AMO FOOD TRUCK

Très satisfaisant
10 RUE DES DOUVES, 91650, BREUX-JOUY

FL MERULLA

Très satisfaisant
12 RUE DE LA FONTAINE, 57000, METZ

SKI CLUB CONDOMOIS

Très satisfaisant
RUE CHARRON, 32100, CONDOM

POPOTE ET TRADITION

Satisfaisant
1211 Route de Gaillac, 81630, LA SAUZIERE ST JEAN

KAYSAN

Très satisfaisant
161 RUE SAINT-JEAN, 14000, CAEN

RESTAURANT DE LA GARE

Satisfaisant
2, Rue de SOPPE, 68116, GUEWENHEIM

SULTAN

Satisfaisant
5003 RUE VERNANDIQUE, 62610, ARDRES

LA BARGE

À améliorer
QUAI LA FONTAINE, 10000, TROYES

EURL LA ROULOTTE

Satisfaisant
EURL LA ROULOTTE, 11000, CARCASSONNE

EAT SUSHI

Satisfaisant
72 GRANDE RUE GRAND-RUE JEAN MOULIN, 34000, MONTPELLIER

MG

Satisfaisant
23 BD ORNANO, 93200, SAINT-DENIS

OEUFORICK BRUNCH

Satisfaisant
50 RUE SAINT GUILHEM, 34000, MONTPELLIER

HBA

Très satisfaisant
100 RUE DU FAUBOURG DU TEMPLE, 75011, PARIS

POTS POTES

Satisfaisant
12 RUE CHENEBOUTERIE, 43000, LE PUY-EN-VELAY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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