Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LE CAFE GASPARD

Satisfaisant
10 AVENUE DU STADE DE FRANCE, 93210, ST DENIS

SNACK LA FRITE

Satisfaisant
SNACK LA FRITE, 83140, SIX FOURS LES PLAGES

TCM

Satisfaisant
112 B RUE NATIONALE, 07120, RUOMS

BAR DES SPORTS

Satisfaisant
11 RUE NATIONALE, 07120, RUOMS

JACQUIER BOULANGER PATISSIER

Satisfaisant
55 AV DE LANESSAN, 69410, CHAMPAGNE AU MONT D'OR

LE GROS 7

Satisfaisant
7 RUE GROS, 75016, PARIS

EURL L ORANGER

Satisfaisant
4 RTE DE L HORLOGE, 74500, EVIAN LES BAINS

CASSE CROUTE LATIN

Très satisfaisant
13 Place Drouet d'Erlon, 51100, REIMS

DZ EAT

Satisfaisant
69 AV GEORGES CLEMENCEAU, 92000, NANTERRE

LAREIRA

Satisfaisant
81 RUE ST MARC, 45000, ORLEANS

AM HOCI BELLEVILLE

Satisfaisant
108 BOULEVARD DE BELLEVILLE, 75020, PARIS

INTERIEUR EXTERIEUR

Satisfaisant
INTERIEUR EXTERIEUR, 28210, CHAUDON

MEET THE MEAT KANTEEN

Satisfaisant
14 BD DE STRASBOURG, 31000, TOULOUSE

CHEZ JEANNETTE

Satisfaisant
5 ROUTE DE L'ANCIEN PUITS, 76190, LES HAUTS-DE-CAUX

SURESNES 555

Satisfaisant
3 RUE DU MONT VALERIEN, 92150, SURESNES

CHATELLERIE DE SCHOEBEQUE

Satisfaisant
32 RUE DU MARECHAL FOCH, 59670, CASSEL

KASVA

Satisfaisant
2 RUE HENRI JANIN, 94190, VILLENEUVE-SAINT-GEORGES

S.D.D. PARNASSA

Satisfaisant
19 RUE BEFFROY, 92200, NEUILLY SUR SEINE

MARGUERITE

Très satisfaisant
2 PLACE DE LARDENNES, 15250, NAUCELLES

SMASH

Satisfaisant
124 BD DE LA CORDERIE, 13007, MARSEILLE 7

EAT SALADE BY A&J

Satisfaisant
10 RUE DE LA PERLE, 72000, LE MANS

MEAT DISTRICT

Satisfaisant
PARC DES EXPOSITIONS MICROPOLIS, 25000, BESANCON

LE BRISE-LAME

Satisfaisant
4 QUAI DES FRANCAIS LIBRES, 29990, ILE DE SEIN

LA BAR A THYM

À améliorer
14 AV ALFRED MERLE, 12100, MILLAU

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département