Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

GALAXY

Satisfaisant
3 RUE DES GRANGES, 77000, MELUN

MLLE AMANDE

Satisfaisant
14 RUE SAULPIC, 94300, VINCENNES

PIZZ'A2C

Satisfaisant
13 BD GAMBETTA, 81120, REALMONT

POKEWORLD

Satisfaisant
326 RUE SAINT MARTIN, 75003, PARIS

LA FAMIGLIA

Satisfaisant
PLACE DE LA MAIRIE, 83440, TANNERON

MATSURI RESTAURANT NICE CENTRE VILLE

Très satisfaisant
1 PLACE GRIMALDI, 06000, NICE

ATMOS.SPHERE

Très satisfaisant
1 RUE GIOFFREDO, 06000, NICE

L'EMERAUDE M&S

Très satisfaisant
105 BOULEVARD GENERAL DE GAULLE, 83700, SAINT-RAPHAEL

PIZZ'UNAI

Satisfaisant
2 Rte de Biarritz, 64210, ARBONNE

LA TABLE DE MELYA

Satisfaisant
38 AV DU MARECHAL FOCH, 93360, NEUILLY-PLAISANCE

BASTA

Satisfaisant
17 PLACE DE COURREJEAN, 33140, VILLENAVE-D'ORNON

LA CASE BOYER

Satisfaisant
34 AV CELESTIN SIEUR, 16700, RUFFEC

BELA

Satisfaisant
8 RUE DES ALLAMANDIERS, 33800, BORDEAUX

LE CORNET DU PORT

Très satisfaisant
LE CORNET DU PORT, 83000, TOULON

MCDONALD'S

Très satisfaisant
75 AV DE CHAPONNAY, 69970, CHAPONNAY

BABAGANOUSH

Satisfaisant
60 BD CLEMENCEAU, 67000, STRASBOURG

LES COLIBRIS

Satisfaisant
11 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 78800, HOUILLES

MES GOURMAN'DISENT

Satisfaisant
18 RUE DE LA REPUBLIQUE, 12700, CAPDENAC-GARE

CIRCUS PARK

Satisfaisant
18 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 51510, FAGNIERES

LE PETIT L'OR

Satisfaisant
82 RUE DE LA POMPE, 75116, PARIS 16

VILLA PIZZA

Satisfaisant
11 RUE DU PLAT D'ETAIN, 10400, NOGENT-SUR-SEINE

SINICCO ROMAIN

Très satisfaisant
26 RUE DU DOCTEUR MARCHAL, 57300, MONDELANGE

LE BISTROT DE MINOTS

Très satisfaisant
CHEMIN DE MOLLET, 01170, CHEVRY

CA AGGLO PAYS D'ISSOIRE

Très satisfaisant
20 RUE DE LA LIBERTE, 63500, ISSOIRE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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