Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

SAS CATANIA

Satisfaisant
16 B RUE B RUE DU 19 MARS 1962, 66650, BANYULS-SUR-MER

LA TOURANGELLE

Très satisfaisant
44 RUE VIEILLE DU TEMPLE, 75004, PARIS

MALTA

Très satisfaisant
LE BOUDDOIR, 13100, AIX EN PROVENCE

CALLAHAN P&B

À améliorer
5 RUE DES GUYONNES, 39100, CHOISEY

THE AA COFFEE COMPANY MARSEILLE

Satisfaisant
20 RUE HAXO, 13001, MARSEILLE

LE SUBWAY

Satisfaisant
LE SUBWAY, 38000, GRENOBLE

LA BOUTIQUE DU PARC

Très satisfaisant
HAMEAU DU BOUCHET, 36300, ROSNAY

MOUGET

Satisfaisant
15 place de la Mairie, 39300, BOURG DE SIROD

LE ZUKA

Satisfaisant
12 T RUE LAGET, 13400, AUBAGNE

ATLANTIC

Satisfaisant
17 RUE DE LA VANNE, 94260, FRESNES

BAR TABAC DU PHARO

Satisfaisant
2 AV PASTEUR, 13007, MARSEILLE

ALYA

Satisfaisant
164 RUE JULIAN GRIMAU, 94400, VITRY-SUR-SEINE

PICARD ENZO

Satisfaisant
121 RUE VICTOR HUGO, 76600, LE HAVRE

MOND

Satisfaisant
MOND, 92400, COURBEVOIE

LAQUIEVRE

Satisfaisant
ROUTE DE LA GARE, 46320, ASSIER

ANA'YAH FOOD

Satisfaisant
18 RUE DE LA FEE DU MANOIR, 35530, SERVON-SUR-VILAINE

LA TABLE DU 9

Satisfaisant
9 CRS GENERAL DE GAULLE, 83860, NANS-LES-PINS

OZ'EPICES

Satisfaisant
40 RUE DU COUDERC, 46120, RUDELLE

PUCCI

Satisfaisant
8 PLACE DU 6 JUIN, 14470, COURSEULLES-SUR-MER

STAR

À améliorer
86 BD DES ETATS UNIS, 69008, LYON

AU COEUR DE L'INDE

Satisfaisant
226 AV DE DUNKERQUE, 59130, LAMBERSART

LE RIBERAL

Satisfaisant
5 RUE DU RIBERAL, 66290, CERBERE

SG BUSINESS

Satisfaisant
6 ALL DE SISTERON, 31770, COLOMIERS

NAKA

Satisfaisant
14 BD LAROMIGUIERE, 12000, RODEZ

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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