Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

CROUSTY AUBER

Satisfaisant
109 AVENUE JEAN JAURES, 93300, AUBERVILLIERS

COSTA MARINA

Satisfaisant
ALISTRO, 20230, SAN GIULIANO

LE MIAM'S

Satisfaisant
1156 AVENUE DU MARECHAL JUIN, 40000, MONT-DE-MARSAN

LE 911

Satisfaisant
8 B AV DU GENERAL DE GAULLE, 02400, CHIERRY

LE WOLF

Satisfaisant
70 AVENUE DES FERRAYONNES, 06270, VILLENEUVE-LOUBET

NICO PIZZ

Très satisfaisant
9 B RUE DE LA GASNE, 23100, LA COURTINE

CAJ

À améliorer
15 AV CYPRIEN FAURIE, 19100, BRIVE-LA-GAILLARDE

RIQUET TRAITEUR

Satisfaisant
11 PORT LA FABRIQUE, 11700, LA REDORTE

LES INITIES

Satisfaisant
3 RUE TREILHARD, 75008, PARIS

SAS RODRIGUES INVEST

Très satisfaisant
70 RUE DUHESME, 75018, PARIS

POINT B

Satisfaisant
8 FAUBOURG SAINT JACQUES, 26000, VALENCE

BO JARDIN

Satisfaisant
LE BEAU JARDIN, 59100, ROUBAIX

LE BISTROT TROUVAILLES

Satisfaisant
1 rue de la Mairie, 60120, PAILLART

LA PASSA RELLA

Satisfaisant
52 RUE DU PLAN FOURMIGUIER, 13007, MARSEILLE 7

LA FAMIGLIA

Satisfaisant
78 RUE NATIONALE, 45600, SAINT-AIGNAN-LE-JAILLARD

PULSTATIONS

Satisfaisant
PARC ACTIVITE BROCELIANDE, 56800, PLOERMEL

AMENZOU

Satisfaisant
253 AV DE LA BOLIERE, 45100, ORLEANS

LES REVEUSES

Satisfaisant
15 RUE SAINT BLAISE, 75020, PARIS 20

TASSO TEMPLE

Très satisfaisant
2 RUE DUPETIT THOUARS, 75003, PARIS 3

ENJOY SUSHI

Très satisfaisant
297 RUE JEAN PIERRE SAEZ, 13100, AIX-EN-PROVENCE

LES DELICES D'HELENA

Satisfaisant
30 RUE D EGOUTTE, 25400, EXINCOURT

L'APOSTROPHE

Satisfaisant
7 PLACE DE L'EGLISE, 03210, AGONGES

CREPERIE LES FILLES EN A

Satisfaisant
75 RTE DE L EGLISE, 74410, SAINT-JORIOZ

POKAWA METZ SAINT JACQUES

Satisfaisant
10 PL ST JACQUES, 57000, METZ

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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