Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

EAT SALAD

CENTRE COMMERCIAL L'AIRE DU TEMP, 33560, Sainte-Eulalie

HOTEL DUGUESCLIN NICOLLE ET CIE

rue principale, 50116, Le Mont-Saint-Michel

LES NAVIGATEURS

2 AV DE L'ESTACADE, 85550, La Barre-de-Monts

H.M.SARL

base loisinord, 62290, Noeux-les-Mines

DRIVE SUD

impasse de Lenclos, 31120, Portet-sur-Garonne

LE BARRACUDA

ALL PIERRE ORTAL, 33680, Lacanau

BEAUJOLAIS KEBAB (KARA)

LE BOURG, 69620, Val d'Oingt

LA PETITE AUBERGE

45 BOULEVARD PIERRE BROSSOLETTE, 2000, Laon

LE PECHE GOURMAND

142 RUE DE CAMBRAI, 62000, Arras

DU CLAIRE

11 rue de l'Image, 49700, Doué-en-Anjou

RELAIS ROUEN BD EUROPE

23 BOULEVARD DE L EUROPE, 76100, Rouen

LE MAIL

13 Place du Mail, 49730, Montsoreau

LE DUCLOS

20 PL DUCLOS, 22100, Dinan

SARL LE BOUL'MICH

LE BOULCH'MICH, 82000, Montauban

SUBWAY

5 AV DE PARIS, 45000, Orléans

TURKIYEM

15 rue de la gare, 25300, Pontarlier

PIZZA DEL ARTE (SOCIETE GAUCHER)

41, Allée Grand Coquille, 45800, Saint-Jean-de-Braye

LA CASA

29, avenue du Maréchal Leclerc, 35310, Mordelles

FANTASY PARK

54 AVENUE MEDITERRANEE, 34110, Frontignan

MARTINEZ VALERIE

22 RUE LAVOISIER, 37000, Tours

SPEAK EASY

51 RUE DE BRETAGNE, 44880, Sautron

A LA PORTE DU BONHEUR

3 B RUE ST LEONARD, 68210, Dannemarie

LE SAFARI

95 AVENUE D ARGENTON, 36000, Châteauroux

MOJITO

25 26 AVENUE COTE VERMEILLE, 66140, Canet-en-Roussillon

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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