Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 707

établissements référencés

39 559

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

MAELO RESTAURANT

65 AV PRESIDENT ROOSEVELT, 44250, Saint-Brevin-les-Pins

OUFTI KITCHEN

54200, Toul

L'Etiquette

10 PL JEAN JAURES, 62300, Lens

LE GLOBE TROTTEUR CUISINE

1 AVENUE ALEXANDRE DUMAS, 95250, Beauchamp

LA PIZZ'A MARSU

13 La Tréhalais, 50240, Montjoie-Saint-Martin

SANDWICHS & SALADES

SANDWICHS & SALADES, 14000, Caen

AMT SUSHI SAS

RUE GENERAL BETHOUART, 39100, Dole

BLASTODICE

52 AVENUE HONORE SERRES, 31000, Toulouse

AUX DELICES D'ASIE

40 RUE SAINT AUBERT, 62000, Arras

HOTEL NORMAND

2 PLACE JEAN PAUL LAURENS, 76111, Yport

CERCLE SPORTIF DES LILAS BASKET

202 AV DU MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 93260, Les Lilas

CUP COFFEE

1 AV DE PARIS, 59400, Cambrai

LE CHANNEL

79 AV MICHEL CABIEU, 14150, Ouistreham

SNC DA COSTA LA FOURCADE

8, Avenue Charles Couyba, 70100, Arc-lès-Gray

MC'DONALDS

ZI Nord, 87000, Limoges

PUNJAB (LE)

2, av. du Palais des Expositions, 66000, Perpignan

MATTEO PIZZAS

LD CADET, 97140, Capesterre-de-Marie-Galante

HIPPOPOTAMUS

HIPPOPOTAMUS, 94000, Créteil

AU BOUT LA BAS

109 QUAI HENRI IV, 76200, Dieppe

LE PRINCE PIERRE

LINAJO, 20214, Calenzana

RESTAURANT DE LA MAIRIE BACCHUS

19 Rue du Général de Gaulle, 2190, Berry-au-Bac

BIG KAHUNA

13 RUE DE VELOTTE, 25200, Montbéliard

GRILL ISTANBUL

126 RUE DU FAUBOURG SAINT DENIS, 75010, Paris 10e Arrondissement

PIZZA PLUS

175 Avenue JF Kennedy, 36000, Châteauroux

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 079 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 120 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 506 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 559 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 557 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 057 établissements
À améliorer5,4 % · 5 830 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 711Restaurant54 587Restaurants3 781

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 883
  2. 2 Nord 3 335
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 148
  4. 4 Var 3 138
  5. 5 Rhône 3 038

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département