Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 602

établissements référencés

39 586

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

AU FEU 2 BOIS

93 RUE DU MADRILLET, 76800, Saint-Étienne-du-Rouvray

HFC

54 COURS DE LA MARNE, 33800, Bordeaux

DA FONSECA CHASQUEIRA JOSE

1 RUE DU CANAL, 69100, Villeurbanne

RIFFAUD FLORENCE

2, place de la mairie, 87520, Oradour-sur-Glane

CASA VENEZIA

CASA VENEZIA, 93400, Saint-Ouen-sur-Seine

LE DAUPHIN

11 BOULEVARD SAMPIERO, 20000, Ajaccio

LE BOUCHOT

3, rue Chanzy, 62000, Arras

CITY KEBAB

189 RUE DE VILLARS, 59220, Denain

AARAN RESTAURANT

55 RUE D AUGE, 14000, Caen

MISSAK

90 AV DU LAC, 33990, Hourtin

COGGIA

7, rue de Larcay, 37550, Saint-Avertin

KING BURGER

KING BURGER, 59370, Mons-en-Baroeul

CHEZ LES CHON

7 RES DE MEUSETTE, 35133, Parigné

CASINO DES ATLANTES

3 BD FRANKLIN ROOSEVELT, 85100, Les Sables-d'Olonne

K'FET

1 IMP DE CALONGE ZA COURNEAU 1, 33610, Canéjan

LA TYTE PAUSE

3 R DE PARIS, 27460, Igoville

AU PETIT CREUX SYMPA

59 AVENUE DE CHEZ CHAPELLE, 19370, Chamberet

CLASS CROUTE

RUE DENIS PAPIN, 33130, Bègles

ZHU BONHEUR

1 PL DU VIGAN, 81000, Albi

CARROUSEL

15 RUE DU CARROUSEL, 49400, Saumur

MARTINEZ VALERIE

22 RUE LAVOISIER, 37000, Tours

LE SAFARI

95 AVENUE D ARGENTON, 36000, Châteauroux

SARL TLR

10 PL SAINT PIERRE, 49400, Saumur

TUK TUK

6 AVENUE DES PALMIERS, 66000, Perpignan

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 973 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 014 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 493 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 586 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 546 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 975 établissements
À améliorer5,4 % · 5 819 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 596Restauration commerciale54 596Restaurants3 781

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 879
  2. 2 Nord 3 334
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 141
  4. 4 Var 3 134
  5. 5 Rhône 3 037

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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