Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 663

établissements référencés

39 103

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SNACK CENTRE

8 AV CHARLES DE GAULLE, 25460, Étupes

LA TERRASSE DE LA DAME DE CANTON

5 PORT DE LA GARE, 75013, Paris 13e Arrondissement

BREAK-FAST

BREAK-FAST, 59700, Marcq-en-Baroeul

LES PANIERS DE SYLVIE

LES PANIERS DE SYLVIE, 69380, Chazay-d'Azergues

L' ARLEQUIN

L'ARLEQUIN, 32380, Saint-Clar

O'TACOS

255 AVENUE DE LA MARNE, 33700, Mérignac

COW RESTO

2 RUE DES PONTS, 36250, Saint-Maur

PECQUET STEPHANE (Le val d'Ancre)

6 RUE PETIT MARAIS, 80800, Bonnay

LA BOUCHERIE LIMOGES CENTRE

44 CRS GAY LUSSAC, 87000, Limoges

MEXIKEBAB RESTAURANT

12 AV J F KENNEDY, 71100, Chalon-sur-Saône

O PIEDS NUS

Plage, 66140, Canet-en-Roussillon

IBIS STYLES - PARIS XV LECOURBE - PROVINCES

192 RUE DE LA CROIX NIVERT, 75015, Paris 15e Arrondissement

CAFE LES ANGES

66 RUE DE LA ROQUETTE, 75011, Paris 11e Arrondissement

FRIC FRAC

79 QUAI DE VALMY, 75010, Paris 10e Arrondissement

MADAME JULIA

34 RUE DE LA 1ERE ARMEE, 67000, Strasbourg

CURRY HOUSE

CURRY HOUSE, 44000, Nantes

LE COUCOU

14 RUE BOCHART DE SARON, 75009, Paris 9e Arrondissement

CAPRIOLLA

CAPRIOLLA, 58130, Guérigny

LE PALERMO

196 AV DE DENAIN, 59300, Valenciennes

SOC WILL PASC

23 RUE VOLTAIRE, 59810, Lesquin

TABAC LA ROYALE

11 AV WILSON, 90000, Belfort

DOPERY

32 AVENUE DE NANTES, 44310, Saint-Philbert-de-Grand-Lieu

LA BRASSERIE DE L'AFFICHE

35 RUE DE VERDUN, 52000, Chaumont

LES 3 PATES

LES 3 PATES, 77700, Serris

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 029 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 051 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 346 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 103 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 465 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 240 établissements
À améliorer5,3 % · 5 673 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 673 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 764Restauration commerciale53 475Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 818
  2. 2 Nord 3 307
  3. 3 Var 3 098
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 094
  5. 5 Rhône 3 007

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 135

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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