Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 767

établissements référencés

39 231

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LEON DE BRUXELLES

4 ALL DES SAVOIES, 69200, Vénissieux

NODECA

55 ROUTE DE MONTPELLIER, 34200, Sète

RESTAURANT LA MAISON JAUNE

18, rue Pasteur, 05000, Gap

MONSIEUR XAVIER DRODE

11 ROUTE DE CHAINGY, 45380, La Chapelle-Saint-Mesmin

NORMANDIE HOTEL

37 RUE E FERAY, 27000, Évreux

BLANDINO BENJAMIN

91 AV JEAU JAURES, 38400, Saint-Martin-d'Hères

TUPAQ

8 PL DE LA FERME RICHEMONT, 33000, Bordeaux

LA MANGEOIRE

55 PL CHARLES DE GAULLE, 86000, Poitiers

CAPPUCINO

1 RUE DES LOMBARDS, 80000, Amiens

BAR RESTAURANT LE SPORTING

Centre Village, 20112, Sainte-Lucie-de-Tallano

LE ROMANTIQUE

Lieu dit Porto Marine, 20150, Ota

LA SARRASINE

24 RUE DU NEUFBOURG, 50000, Saint-Lô

C.A.P.I.

DIGUE DE MER, 62930, Wimereux

CITADINES

8 BOULEVARD DE STRASBOURG, 31000, Toulouse

BELLA PASTA

17 RUE DE L ETUVE, 25200, Montbéliard

LE CAFE DE LA MER

PORT DU PLOMB, 17137, Nieul-sur-Mer

SODEXO LOISIRS

3 BOULEVARD MICHELET, 13008, Marseille 8e Arrondissement

ROYAL BUFFET

450 ROUTE DU NORD, 82000, Montauban

SA DECLAY/MC DONALD'S

MC DONALD'S, 19360, Malemort

HOTEL DU PARC / RESTAURANT ROUGET D

9, AVENUE JEAN MOULIN, 39000, Lons-le-Saunier

LE MANS COUNTRY CLUB

Chateau de la Ragoterie, 72530, Yvré-l'Évêque

LES TROIS MARCHES

9 PLACE SAINT GERMAIN, 45490, Corbeilles

LE ZENITH

22 AV DU CENTRE, 78180, Montigny-le-Bretonneux

LA FOURCHETTE

1034 RTE DE PERIERS, 50180, Agneaux

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 133 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 155 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 366 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 231 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 457 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 332 établissements
À améliorer5,4 % · 5 692 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 745Restauration commerciale53 598Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 821
  2. 2 Nord 3 312
  3. 3 Var 3 103
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 099
  5. 5 Rhône 3 011

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 152
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 136

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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