Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 767

établissements référencés

39 231

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

CHERI COCO

12 ALL DES ATELIERS, 93500, Pantin

CH'TI QUIN QUEND

6 RUE DU HAUT GARBET, 80120, Quend

AU CHALET DE MARIGNY

3 place du Docteur Guillard, 50570, Marigny-Le-Lozon

JARDIN DE KASHMIR

19 RUE DE L ANCIEN PONT, 24100, Bergerac

I.H.D.F INTERNATIONAL HOTEL DEVELOPMENT FRANCE

HOLIDAY INN, 62100, Calais

LE RETOUR D'EST

1 place du Glacis, 5460, Abriès-Ristolas

DJOOSSY'S

131 RUE RAPHAEL BABET, 97480, Saint-Joseph

L'ABRI COTIER

28 QU AUGUSTIN DESCOURNUT, 34140, Mèze

FIRST GRILL

15 RUE DE LA CHISTERA, 45380, La Chapelle-Saint-Mesmin

BRASSERIE LA VILLE

2 RUE FOULLON, 49700, Doué-en-Anjou

LE MARCHE DE MIMI

11 RUE PASTEUR, 39110, Andelot-en-Montagne

NABAB (MAN FOOD)

26, avenue Georges Clémenceau, 92000, Nanterre

LE BOUCHE A OREILLE

44 RUE ARISTIDE BRIAND, 44150, Ancenis-Saint-Géréon

LOTUS DORE

LOTUS DORE, 97420, Le Port

ROBERT LAURENT

LE BISTROT DE BERNAIS, 27300, Bernay

Comptoir Grinbergen

PARC ODYSSEE, ZONE DE LA TREMBLAYE, 50180, Agneaux

ARAZ KEBAB DES FACULTES

19 RUE LOUIS BOULANGER, 21000, Dijon

LES HAMMADITES

LES HAMMADITES, 59100, Roubaix

ITALINA

COSI PIU, 62520, Le Touquet-Paris-Plage

LE COMPTOIR INDIEN

14 B RUE PAUL DELOUVRIER, 77600, Bussy-Saint-Georges

SARL RONDEN

IL PARASOLE, 14800, Deauville

Le Vietnam SARL

28, rue Edouard Vaillant, 37000, Tours

LA MIE CALINE

1187 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 40600, Biscarrosse

LE COMPTOIR

3 PL BOSTON, 44490, Le Croisic

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 133 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 155 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 366 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 231 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 457 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 332 établissements
À améliorer5,4 % · 5 692 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 745Restauration commerciale53 598Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 821
  2. 2 Nord 3 312
  3. 3 Var 3 103
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 099
  5. 5 Rhône 3 011

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 152
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 136

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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