Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 767

établissements référencés

39 231

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

SARL HYGGE

15 RUE SAINTE CROIX DES PELLETIERS, 76000, Rouen

FAVORITE COFFEE

128 CHS DU SILLON, 35400, Saint-Malo

COGGIA

7, rue de Larcay, 37550, Saint-Avertin

SARL L EDELWEISS

ROUTE NATIONALE 116, 66210, La Cabanasse

COTE ROTISSERIE

3 rue Saint Louis, 27000, Évreux

LE LORD GODET

ROUTE NATIONALE 29, 2170, Leschelle

FRITERIE DES SPORTS

FRITERIE DES SPORTS, 59123, Bray-Dunes

K'FET

1 IMP DE CALONGE ZA COURNEAU 1, 33610, Canéjan

BURGER KING RESTAURATION

COMMERCIALE GRAND TOUR 2, 33560, Sainte-Eulalie

LA BOITE MEUH

20 RUE DES CARMES, 44000, Nantes

AU PETIT VATEL

72 PL DU CDT DANIEL DESMEULLES, 61000, Alençon

LA MAISON DU PECHEUR

1 RUE DU PIED DE CHAUME, 85470, Bretignolles-sur-Mer

COURTEPAILLE

Route de la Rochelle, 79000, Bessines

TOKYO

14 R DE LA JUIVERIE, 44000, Nantes

LOUISE AMOSSE

GUERNEMOULIN D'EN HAUT, 56240, Berné

PARADIS D'ASIE

15 RUE FREDERIC BASTIAT, 87280, Limoges

BEAUJOLAIS KEBAB (KARA)

LE BOURG, 69620, Val d'Oingt

L'ALSACIEN

2 QUAI VAUBAN, 25000, Besançon

PIZZA ROYALE

37 RUE DE LA REPUBLIQUE, 12200, Villefranche-de-Rouergue

JE MANGE KREYOL

78 AVENUE MARCEAU, 93700, Drancy

TANDOORI HOUSE

55 AVENUE PIERRE BROSSOLETTE, 92120, Montrouge

SARL KYOTO

36 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 59400, Cambrai

ASIATIQUE CUISINE

PL HENRI DEZAPHIE, 16500, Confolens

SARL TLR

10 PL SAINT PIERRE, 49400, Saumur

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 133 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 155 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 366 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 231 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 457 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 332 établissements
À améliorer5,4 % · 5 692 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 745Restauration commerciale53 598Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 821
  2. 2 Nord 3 312
  3. 3 Var 3 103
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 099
  5. 5 Rhône 3 011

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 152
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 136

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département