Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 897

établissements référencés

39 357

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ANGELE PIZZA

2 PLACE JEAN JAURES, 80210, Feuquières-en-Vimeu

RESTAURANT DES VOYAGEURS

LA GARE, 71800, Saint-Julien-de-Civry

HOTEL EXCELSIOR OPERA

5 RUE LA FAYETTE, 75009, Paris 9e Arrondissement

LA FABRIQUE SAINT-GEORGES

4 RUE SAINT GEORGES, 35700, Rennes

LE SAINT JACQUES

LE SAINT JACQUES, 24100, Bergerac

ROYAL BURGER

65 AV CARNOT, 70200, Lure

LE PETIT BRESIL

54 RUE BORDE, 13008, Marseille 8e Arrondissement

LE CINFEUIL

2 PL DU 21 JANVIER 1951, 46090, Saint-Pierre-Lafeuille

LA CORNE D'ABONDANCE

LA CORNE D'ABONDANCE, 27520, Grand Bourgtheroulde

PAT PIZZA

RUE PIERRE BROSSOLETTE, 24120, Terrasson-Lavilledieu

PITTA GRILL

47 RUE PIERRE MOTTE, 59100, Roubaix

O LOUP THAUQUAI

QUAI ROBERT ALARY, 34110, Frontignan

LE HAVRAIS

16 rue Jean Bureau, 14130, Pont-l'Évêque

CHEZ PHILA

2 AV GENERAL PAMPHILE LACROIX, 34160, Beaulieu

LA FENIERE

RESTAURANT LA FENIERE, 5460, Abriès-Ristolas

LE CASINO

4 RUE DU COLONEL EDOUARD CAZAL, 57200, Sarreguemines

CHEZ ANTOINE

TIZZANO, 20100, Sartène

RESTAURANT LA FERME

RTE DE VANNES, 44360, Saint-Étienne-de-Montluc

BAUD SARL

BAUD SARL, 25000, Besançon

LES FINES GUEULES

5 AVENUE DE LA DORDOGNE, 24200, Sarlat-la-Canéda

RENOVEO

20 BOULEVARD DU CAP, 6160, Antibes

RESTAURANT DE LA COLONNE

RESTAURANT DE LA COLONNE, 49660, Sèvremoine

BABY LOVE BURGER

105 RUE VIEILLE DU TEMPLE, 75003, Paris 3e Arrondissement

PIZZERIA MARTINO

78 BD ALEXANDRE MARTIN, 45000, Orléans

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 263 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 289 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 372 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 357 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 475 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 442 établissements
À améliorer5,4 % · 5 697 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 675 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 723Restauration commerciale53 753Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 822
  2. 2 Nord 3 318
  3. 3 Var 3 106
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 102
  5. 5 Rhône 3 015

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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