Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 897

établissements référencés

39 357

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ATLANTYS HOTEL

8 RUE DES COCHARDIERES, 44800, Saint-Herblain

AU PETIT VATEL

72 PL DU CDT DANIEL DESMEULLES, 61000, Alençon

BOUCHERIE DU FRIAND

2 RUE DE BORDA, 40100, Dax

REFUGE DU VISO

REFUGE DU VISO, 5460, Abriès-Ristolas

RCP 49

21 BD DU MARECHAL FOCH, 49100, Angers

LA CREPERIE (BENJI S)

85 RUE DE LA PAROISSE, 78000, Versailles

C.K.L

3 RUE SAINT GUILHEM, 34000, Montpellier

THE KITCHEN

65 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 02200, Soissons

LE BISTRONOME

2 RUE DE NANTES, 85600, Montaigu-Vendée

LE COURLIS

74 AV DU GENERAL LECLERC, 75014, Paris 14e Arrondissement

ABALOUNGE

RESIDENCE DES MERS DU SUD, 66700, Argelès-sur-Mer

REYNA

181 RUE MARECHAL FOCH, 71200, Le Creusot

LE WOK RESTAURANT

301 RUE DE FOUGERES, 35700, Rennes

AU MARRONNIER

2 RUE DU MARRONNIER, 59269, Artres

AU FIGUIER DES CEVENNES

LE VILLAGE, 48370, Saint-Germain-de-Calberte

MANGIAMO ITALIANO

193 RUE DE BERCY, 75012, Paris 12e Arrondissement

LA CIDRERIE

26 PLACE HAMELIN, 14600, Honfleur

CREPERIE ROLAND

22 RUE SAINT NICOLAS, 76000, Rouen

CPE5CHILLY

24 RTE DE MASSY, 91380, Chilly-Mazarin

FERNANDES JEAN-MARC

367 MTE DE L AYGUADE, 83400, Hyères

RESTAURANT DE LA DIGUE

9 R DES ABREUVOIRS, 85600, Montaigu-Vendée

C.FC. BURGER

17 PLACE DES COPAINS D ABORD, 91133, Évry-Courcouronnes

LE PETIT COMPTOIR

14 RUE NEUVE, 53170, La Bazouge-de-Chemeré

DOUNIA SASU

48 AV DU PRESIDENT SADI CARNOT, 87350, Panazol

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 263 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 289 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 372 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 357 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 475 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 442 établissements
À améliorer5,4 % · 5 697 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 675 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 723Restauration commerciale53 753Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 822
  2. 2 Nord 3 318
  3. 3 Var 3 106
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 102
  5. 5 Rhône 3 015

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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