Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 016

établissements référencés

39 362

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LES ARCADES

LES ARCADES, 64130, Mauléon-Licharre

LOULOU BARQUETTE

13 IMP LONGCHAMPS TSOUNDZOU 2, 97600, Mamoudzou

KANTINN

15 AVENUE DE PARIS, 45000, Orléans

RENOVEO

20 BOULEVARD DU CAP, 6160, Antibes

AUBERGE DE L'ABBAYE

5 Place de l abbaye, 60850, Saint-Germer-de-Fly

PIZZA GILBERT

219, Route de St Aries, 84500, Bollène

LES FINES GUEULES

5 AVENUE DE LA DORDOGNE, 24200, Sarlat-la-Canéda

CHEZ LULU

30 BD GAMBETTA, 11100, Narbonne

LA PAUSE GOURMANDE

33, Rue Nationale, 72000, Le Mans

BUDE SARAH JACQUELINE MICHELE (L'AUBERGE AUX MARAIS)

LD LE RATA, 50480, Carentan les Marais

CEDRIMAX

99 AVENUE DE LA VALLEE DU BREUCHIN, 70300, Froideconche

DOMINO'S PIZZA

60 Boulevard Gambetta, 62100, Calais

EPICURIUS

31 RUE DAMIETTE, 76000, Rouen

RESTO LA GARE

RUE DE LA GARE, 82170, Grisolles

SARL AUBERGE DE LA TOUR

LA TOUR, 01330, Ambérieux-en-Dombes

UNELLI

8 ROUTE DU CAMPING, 39150, Saint-Laurent-en-Grandvaux

LE SAINT MARCO

47 RUE DE LA CONSTITUTION, 50300, Avranches

REST LA VIEILLE AUBERGE

34, RUE NATIONALE, 41700, Cour-Cheverny

AU COTE D'ARGENT

PARKING DE LA PLAGE, 62100, Calais

LE BISTRO DU REGENT

LE BISTRO DU REGENT, 65000, Tarbes

AU BUREAU

centre commerciale la lezarde, 76290, Montivilliers

O LOUP THAUQUAI

QUAI ROBERT ALARY, 34110, Frontignan

COLOMBUS CAFE

22 BOULEVARD GALLIENI, 92390, Villeneuve-la-Garenne

LE CHAUDRON

10 RUE DU STADE, 29530, Plonévez-du-Faou

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 383 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 409 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 402 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 362 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 482 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 525 établissements
À améliorer5,4 % · 5 722 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 680 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 704Restauration commerciale53 892Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 832
  2. 2 Nord 3 323
  3. 3 Var 3 112
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 109
  5. 5 Rhône 3 019

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 154
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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