Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 927

établissements référencés

38 385

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SARL LA TAVERNE

46 RUE DU ML FOCH, 57220, Boulay-Moselle

ARAZ KEBAB DES FACULTES

19 RUE LOUIS BOULANGER, 21000, Dijon

BOUCHERIE DU FRIAND

2 RUE DE BORDA, 40100, Dax

LA FILLE DES VIGNES

18 PL ALBERT 1ER, 30700, Uzès

AU PETIT VATEL

72 PL DU CDT DANIEL DESMEULLES, 61000, Alençon

AU TEMPS PASSE

44 rue de bethune, 59253, La Gorgue

CHAUVIN SIMONE

BORDEAUX ST CLAIR, 27420, Les Thilliers-en-Vexin

THE KITCHEN

65 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 02200, Soissons

BOULARD

23 RUE DE LA REPUBLIQUE, 45000, Orléans

TUTTI PIZZA

75 AVENUE DE TOULOUSE, 31150, Bruguières

LE POT D'ETAIN

1 PLACE DE VERDUN, 27130, Verneuil d'Avre et d'Iton

ABALOUNGE

RESIDENCE DES MERS DU SUD, 66700, Argelès-sur-Mer

MANGIAMO ITALIANO

193 RUE DE BERCY, 75012, Paris 12e Arrondissement

PASTA

13 rue Bressigny, 49100, Angers

NEW YORK COFFEE

16 PLACE DU VIEUX MARCHE, 76000, Rouen

CPE5CHILLY

24 RTE DE MASSY, 91380, Chilly-Mazarin

LE RAMSES

LE POINT ZERO, 34280, La Grande-Motte

LOCO LOCA

11 QUAI DE LA FOSSE, 44000, Nantes

MISS BIGOUDENE

CC Leclerc ZI de l'Etang, 35760, Saint-Grégoire

IME LA CLARTE

41 RUE DE DECIZE, 3000, Moulins

RESTAURANT DE LA DIGUE

9 R DES ABREUVOIRS, 85600, Montaigu-Vendée

LA TRINQUETTE

62 QUAI SAINTE CATHERINE, 14600, Honfleur

LEROUSSEAU LUDOVIC

QUARTIER GARE, 48170, Mont Lozère et Goulet

JAPSWELL "Domino's pizza"

370 AVENUE DU MARECHAL JUIN, 40000, Mont-de-Marsan

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 275 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 240 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 353 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 385 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 957 établissements
Satisfaisant67,4 % · 68 930 établissements
À améliorer5,6 % · 5 725 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 486Restauration commerciale48 963Restaurants3 826

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 644
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 932
  4. 4 Rhône 2 920
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 919

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 129

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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