Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 120

établissements référencés

39 352

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BELLA PASTA

17 RUE DE L ETUVE, 25200, Montbéliard

U PONTE GROSSU

RTE DE BAVELLA, 20145, Sari-Solenzara

LA GUINGUETTE DE LA PLAGE

LA GUINGUETTE PLAGE DE FONTUGNE, 7190, Gluiras

REPAIRE DES NÔNES (Le)

CHEZ VALOGNES, 14000, Caen

PHO 19

8 RUE DES ARDENNES, 75019, Paris 19e Arrondissement

AUDIBERT CYRILLE

5 PL DE LA REPUBLIQUE, 13760, Saint-Cannat

HOTEL RESTAURANT GRAN SCALA

HOTEL GRAN SCALA, 73480, Val-Cenis

HOTEL LE NORMANDY

1 avenue Pierre Mendès France, 27200, Vernon

POPINA NAPOLITANA

264 RUE SAINTE CATHERINE, 33000, Bordeaux

ISSY LIBAN

40 B RUE ERNEST RENAN, 92130, Issy-les-Moulineaux

CHICKEN STREET

40 RUE PAVEE, 76100, Rouen

OSK

1151 ROUTE DE TALUCAT, 40200, Saint-Paul-en-Born

PIZZA PIC

53 RUE PRINCIPALE, 65170, Saint-Lary-Soulan

LE BOUNTY

PLAGE DE PADULONE, 20270, Aléria

RELAIS H KIOSQUE HOPITAL BRETONNEAU

2 BOULEVARD TONNELLE, 37000, Tours

LE TRENEL, LE RESTAU

51 RUE DU PONT VIEUX, 11000, Carcassonne

MCDONALD'S

PARC D ACTIVITE ACTIPOLE, 49450, Sèvremoine

BISTRO REGENT

1334 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 40990, Saint-Paul-lès-Dax

ERDAL

117 RUE D AVRON, 75020, Paris 20e Arrondissement

LE BISTROT A VIN

LE RELAIS DES COROLLES, 92400, Courbevoie

LA CAZ A LOULOUZ

LD ST FELIX, 97190, Le Gosier

LE CACTUS MOBILE

970 ROUTE DE LA GARE, 40280, Benquet

RESTAURANT DE PORC EN PORT

12 PL DE LA LIBERTE, 29670, Locquénolé

TOKAMI

Centre Commercial La Rue, 31670, Labège

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 487 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 515 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 418 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 352 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 21 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 494 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 603 établissements
À améliorer5,4 % · 5 737 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 687Restauration commerciale54 013Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 837
  2. 2 Nord 3 327
  3. 3 Var 3 117
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 112
  5. 5 Rhône 3 022

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 153
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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