Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

PIZZA CLIP

13 BIS AVENUE DU PERE LACHAISE, 75020, Paris 20e Arrondissement

GALICO

D 7, 13790, Châteauneuf-le-Rouge

SARL KAYANE - DOMINO'S PIZZA

56 AVENUE GEORGES CLEMENCEAU, 34500, Béziers

SEMINARIO

Col de Saint-Ignace, 64310, Sare

DEZOTHEZ

41 RUE LORD KITCHENER, 76600, Le Havre

LE BOSPHORE

30 RUE NATIONALE, 45190, Beaugency

SAFER YASSINE

1 RUE GEORGES MELIES, 26000, Valence

TUK TUK

6 AVENUE DES PALMIERS, 66000, Perpignan

PIZZA FLORENCE

17 PL LES COPAINS D ABORD, 91133, Évry-Courcouronnes

LE NOE

LE NOE, 49080, Bouchemaine

LE SAINT GILLIET

5 PL SAINT GILLIET, 62310, Fruges

RESTAURANT LA MARMITE

LA TRANSONNIERE, 72200, La Flèche

ANDIOMO PIZZA

1 RUE DE VILLENEUVE, 45320, Courtenay

AU PETIT CREUX SYMPA

59 AVENUE DE CHEZ CHAPELLE, 19370, Chamberet

CHAP CHAP FOOD

3 RUE JEAN-HONORE FRAGONARD, 95500, Gonesse

ENTREPOTES

18 AVENUE MARENDES, 66470, Sainte-Marie-la-Mer

HOTEL COLBERT BEST WESTERN

AVENUE DE LA CHATRE, 36000, Châteauroux

AVEL VOR

4, PLACE RICHEMONT, 56370, Sarzeau

REDJIMI TAHAR

40 CRS BOURVIL, 26000, Valence

HÔTEL DE SEZE

16 RUE DE SEZE, 75009, Paris 9e Arrondissement

THAI - PHUKET RESTAURANT

THAI PHUKET RESTAURANT, 29200, Brest

BUFFALO GRILL

parc d'activités des murelles, 50470, Cherbourg-en-Cotentin

SPORTING HOUSE

18 BD ALAIN SAVARY, 31700, Blagnac

LA TAVERNE TABLE DE CARACTERE

22 RUE DE LA PAIX, 53000, Laval

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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