Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 120

établissements référencés

39 352

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

DESDEVISES BENOIT

RUE DE L HOPITAL, 33590, Grayan-et-l'Hôpital

GLISS'LAND

Les Branlasses, 58230, Montsauche-les-Settons

TOSTAIN (David)

49 Place Canada, 61160, Trun

M.L.V. SARL

12 Quai des Docks, 06300, Nice

LE DONJON

40 Place du General-de-gaulle, 2290, Vic-sur-Aisne

LE TISON

5 ROUTE DE KERGRIST, 22110, Rostrenen

EURL LA MUSE BOUCHE

58 RUE MARCEL SEMBAT, 56600, Lanester

ALFANE

18, RUE JEAN MOULIN, 78280, Guyancourt

CHICKEN KITCHEN

18 BD ST DENIS, 75010, Paris 10e Arrondissement

BURGER KING

2 ALL DES CHAMPS PINSONS, 31650, Saint-Orens-de-Gameville

HOTEL LES NATIONS - LE NAPOLEON

13 BD DE RUSSIE, 03200, Vichy

LA COQUILLE

1, PLAN DU PALAIS, 34000, Montpellier

CREPERIE DU MANOIR

11, rue du Manoir, 76190, Yvetot

NOUVEAU SUSHI LINE

4 RUE ANDRE LE BOURBLANC, 78590, Noisy-le-Roi

O' LUNCH

234 RUE D ORNANO, 33000, Bordeaux

OXALIS ET BERGAMOTE

44 RUE D ANGLETERRE, 59800, Lille

LA REMISE

Rue de l'Eglise, 84110, Villedieu

O'PTIT GOURMET DU PONT ALLANT

48 BD DE JEUMONT, 59600, Maubeuge

QUOI THE

13 RUE DU MIRAIL, 33000, Bordeaux

LA GUINGUETTE DE LA PLAGE

LA GUINGUETTE PLAGE DE FONTUGNE, 7190, Gluiras

SARL DU FRENE CREUSOIS

2 PL DE L EGLISE, 23450, Fresselines

CHEZ KIKI

1, avenue des Pyrénées, 31360, Saint-Martory

KAHWEHGI

9 AVENUE DU PERE LACHAISE, 75020, Paris 20e Arrondissement

LA MADELEINE

QUAI BOFFRAND, 89100, Sens

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 487 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 515 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 418 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 352 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 21 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 494 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 603 établissements
À améliorer5,4 % · 5 737 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 687Restauration commerciale54 013Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 837
  2. 2 Nord 3 327
  3. 3 Var 3 117
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 112
  5. 5 Rhône 3 022

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 153
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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