Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 225

établissements référencés

39 365

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BRASSERIE CLUB 15

139, 140 Le village des marques, 31560, Nailloux

LA VIEILLE POELE

20 R DU 08 MAI 1945, 50570, Marigny-Le-Lozon

THE CHIP SHOP

2 AV ST GERMAIN, 16500, Confolens

LE PETIT SAINT GERMAIN

6 PLACE DE L EGLISE, 53240, Saint-Germain-le-Fouilloux

AUBERGE DE LA MINE (Restaurant)

AUBERGE DE LA MINE, 61450, La Ferrière-aux-Étangs

A LA PORTE DU BONHEUR

3 B RUE ST LEONARD, 68210, Dannemarie

LEON DE BRUXELLES

ZAC du Pont des Rayons, 95290, L'Isle-Adam

LE ROYAL

7 PL DE LA REPUBLIQUE, 49500, Segré-en-Anjou Bleu

QUICK

Zac du Prado, 18000, Bourges

LE VIEUX DOUELLE

LE BOURG, 46140, Douelle

SOC HOTEL CHAPLAIN

11 B RUE JULES CHAPLAIN, 75006, Paris 6e Arrondissement

AU BON VENT

64, Rue du rocher, 50140, Mortain-Bocage

COCO PIZZAS

12 PL DES FLEURS, 51450, Bétheny

MAJOTEL

2 ROUTE DE CHAMPAGNE, 69130, Écully

DUDULE

6 RUE MANDAROUS, 12100, Millau

NEW SOUL FOOD

177 QUAI DE VALMY, 75010, Paris 10e Arrondissement

AU BON BEURRE

47 RUE DE BELFORT, 69004, Lyon 4e Arrondissement

SUSHI SHOP

4 RUE DE COETQUEN, 35000, Rennes

LAMAMY PASCAL

1, Faubourg du Grand Mouësse, 58000, Nevers

LA MASCOTTE

174 RUE DE CRIMEE, 75019, Paris 19e Arrondissement

MAISON HANH

C COMMERCIAL LES 3 FONTAINES, 95000, Cergy

RESTAURANT LES CLOSEAUX

LES CLOSEAUX, 41400, Vallières-les-Grandes

VIEUX(LE) CLOCHER EURL

Place de l'Eglise, 30430, Saint-Privat-de-Champclos

SARL MICHEL FRANCE

44, rue Bourbonnoux, 18000, Bourges

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 593 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 623 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 442 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 365 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 512 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 669 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 680 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 666Restauration commerciale54 140Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 853
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 122
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 117
  5. 5 Rhône 3 023

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 381
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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