Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

BARAHMEH KAHER

2 A RUE DE LA RHUNE, 31700, Beauzelle

HOTEL LES VOYAGEURS

9 AVENUE MARECHAL SEBASTIANI, 20200, Bastia

MARMARIS

14 RUE D ALSACE, 60000, Beauvais

CHRONO FOOD

8 RUE DE DOUARNENEZ, 29000, Quimper

ANDIAMO

32 RUE DES ARGENTIERS, 33000, Bordeaux

ZEN

64 B RUE LEON GAMBETTA, 62000, Arras

LAZZARO PIZZA

72 RUE DE PARIS, 72470, Saint-Mars-la-Brière

L'ALESSANDRO

PIZZERIA ALESSANDRO, 59300, Valenciennes

ARTACOS

U MOLU, 20217, Saint-Florent

MC DONALD'S (L I L Y)

73 R DE PARIS, 94220, CHARENTON LE PONT

LES QUATRE SAISONS

76 RUE EDOUARD GRIMAUD, 17300, Rochefort

RESTAURANT LE GAUDENCE

2, rue de Redon, 56350, Allaire

SOCIETE RESTAURATION MAREE BLEUE

3 RAM SAINTE MELAINE, 29600, Morlaix

CREP'BREIZH

LE CREP'BREIZH, 14100, Lisieux

LE CHEZ ET SA FEMME

11 rue du 11 Novembre, 14000, Caen

POULLAIN ISABELLE

10 RUE CAMBERNON, 50400, Granville

AUX MAGOTS

71 RUE DE BETHUNE, 59253, La Gorgue

CHEZ LULU

30 BD GAMBETTA, 11100, Narbonne

LE ROUGET NOIR SERVICE

19 RUE VICTOR BASCH, 2100, Saint-Quentin

CHEZ CABEILLOU

52 RUE SAINT PIERRE, 64300, Orthez

LA VILLA

14 QUAI LEOPOLD SUQUET, 34200, Sète

DOMAINE TOURISTIQUE DU VAL DE BONNAL

70230, Chassey-lès-Montbozon

RESTAURANT LE THYSSILIEN

10 ROUTE DE DIJON, 21210, Thoisy-la-Berchère

LA TABLE DE JEAN-JACQUES FACON PETIT LOUIS

410 Avenue Raymond Pavon, 26260, Saint-Donat-sur-l'Herbasse

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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